開拓型經(jīng)理人:這種餐飲職業(yè)經(jīng)理人通常會準確把握餐飲市場的發(fā)展趨勢,具備一種前瞻性眼光,在企業(yè)的業(yè)務拓展、地區(qū)市場開拓方面有準確把握。餐飲業(yè)的經(jīng)營業(yè)態(tài)和經(jīng)營特色復雜多樣,他們通常具備在企業(yè)確定的經(jīng)營模式中找準目標市場,經(jīng)營手段和經(jīng)營技巧等能力,他們很注意迎合人們的消費意愿,并以創(chuàng)新的觀念去自己開拓市場。

  餐飲*建設與發(fā)展的需要雖然國內(nèi)餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營的理論研究已經(jīng)取得了豐碩的成果,但我們還是發(fā)現(xiàn)對于我國餐飲行業(yè)的業(yè)態(tài)細分、發(fā)展連鎖的適應性以及連鎖經(jīng)營方式的選擇上,相關理論涉及較少,甚至是個空白。由于理論界對餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營研究的不夠,在餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營理論應用領域上也存在很大問題,也就是先進的餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營理論得不到有效的推廣和應用。社會的需要是*建立的重要基礎。

進入信息時代,人們開始認識到:無論是任務導向的職業(yè)能力觀,還是"知識、技能、態(tài)度"和關鍵能力的職業(yè)能力觀,對職業(yè)能力的理解都比較單一、孤立,并非從整體上把握職業(yè)能力的體征。于是各國學者又相繼對職業(yè)能力進行研究闡釋,*終形成了綜合職業(yè)能力觀。綜合職業(yè)能力是人們從事某一行業(yè)中相近職業(yè)所必備的本領,它由專業(yè)能力、方法能力、和社會能力構(gòu)成。專業(yè)能力是在特定方法引導下有目的、合理利用專業(yè)知識和技能獨立解決問題并評價成果的能力。

餐飲*建設與發(fā)展的需要雖然國內(nèi)餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營的理論研究已經(jīng)取得了豐碩的成果,但我們還是發(fā)現(xiàn)對于我國餐飲行業(yè)的業(yè)態(tài)細分、發(fā)展連鎖的適應性以及連鎖經(jīng)營方式的選擇上,相關理論涉及較少,甚至是個空白。由于理論界對餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營研究的不夠,在餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營理論應用領域上也存在很大問題,也就是先進的餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營理論得不到有效的推廣和應用。社會的需要是*建立的重要基礎。

培訓內(nèi)容:1、餐飲人力資源和企業(yè)品牌經(jīng)營管理;2、如何建設一支*的團隊;3、餐飲高管管理知識共享。發(fā)證廳:**科學管理研究學術委員會頒發(fā),含金量高,*通用,*官網(wǎng)查詢。該證書可以作為學員的從業(yè)憑證;在申請職業(yè)技能時,可以作為相關*培訓的證明。該證書帶有防偽標識,*通用,是求職、晉升、單位錄用的重要依據(jù)之一,可在*官網(wǎng)查詢真?zhèn)巍?/span>