說到轉(zhuǎn)行,大家并不陌生,甚至是經(jīng)歷過。轉(zhuǎn)行看似很簡單,其實不然,俗話說的好,隔行如隔牛,不同的行業(yè)有著千差萬別的工作方式,在不清楚行業(yè)規(guī)則的情況下,貿(mào)然進入不是一個明智的選擇。在此港焙西點學校將為大家介紹當下熱門行業(yè)——西點的行業(yè)前景及入行前需要關注的點。

一、入行好時機

1.行業(yè)需求大 西點師供不應求

現(xiàn)如今,西點市場在不斷上升,西點師人才缺口在不斷上升,杰出西點師更是供不應求,因此西點師的的就業(yè)面還是很廣的,學習西點畢業(yè)后不用面對強大的就業(yè)壓力,因此現(xiàn)在學習西點是非常好的時機。

2.投入少回報高 自主開店好選擇

與其他餐飲項目動輒百萬資金相比,西點店少則十來萬就可以運營起來。而且西點的利潤高,保證正?？土髁康那闆r下,資金也會很快回籠,風險小。因此西點項目開店是個很好的選擇。

由上面的兩點可見,大環(huán)境下西點創(chuàng)業(yè)的前景很可觀,但其關鍵在于你自己是否有這個能力開店了。

二、技能決定成敗

能否成功的關鍵是看你是否有高超的西點技術以及店鋪運營管理能力。

擁有高超的西點技術是開店的基礎,這點是毋庸置疑的,沒有西點技術你拿什么去開店。這里說的技術不僅僅是熟練的掌握西點操作,還要了解西點技巧以及能夠?qū)ψ约旱漠a(chǎn)品針對顧客需求進行研發(fā)創(chuàng)新。因此對于你的西點技術功底是有一定考驗的。

個人對店鋪的運營管理能力是關鍵,這點對于開好店來說也是至關重要的。如果你只是對產(chǎn)品做定期更新,而不組織舉辦相關的店鋪活動來增加客戶粘性,以及增加客源,也不知道怎么管理人員,那你的西點店想順風順水的運營估計會很難。

這些都不是隨便看幾個視頻和看幾本書就能具備的。而是需要系統(tǒng)的學習。因此在業(yè)內(nèi)選擇一個好的學校顯得很重要。港焙西點學校作為西點行業(yè)的佼佼者,每年幫助多名學員輕松創(chuàng)業(yè),深受業(yè)內(nèi)西點達人推崇。

三、技能管理創(chuàng)業(yè)服務助你輕松開店

1.西點課程系統(tǒng)完善

為了讓學員技能水平達到高技能技工的水準,我校西點西點創(chuàng)業(yè)班課程內(nèi)容以西點為主,還會有一些輔修課程,各模塊結(jié)構(gòu)清晰、環(huán)環(huán)緊扣,老師們還會把各類技術融會貫通,讓學員也可以輕松掌握,學員畢業(yè)后西點技能達到自主開店的水平。