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portant;">山西是面食之鄉(xiāng),面食物種繁復(fù),其間以山西大同的刀削面較為有名,它有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特征,是流行于民間的一種水煮面食,為面食中的佼佼者。在山西,無論是城市仍是村莊,家庭主婦、少女不少人他們都會(huì)制造好吃的刀削面。在各地的刀削面中,比較*的莫過于山西刀削面,可謂是"面食王中王"。

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portant;">刀削面訓(xùn)練選哪家滋味好?說到山西,煤、醋、面可以說是山西手刺的代表,刀削面是山西面食文明的招牌,可謂"*一絕",稀有百年的前史。"國際面食在我國,我國面食在山西,山西不愧為面食之鄉(xiāng)。"這是日本友人卜厚昌先生在吃過山西的面食后說的一句贊譽(yù)。自古以來,山西面食就以種類多樣和健康養(yǎng)生而著稱于世。

portant;">刀削面訓(xùn)練選哪家滋味好?成都蜀媽面食技能訓(xùn)練班做刀削面的調(diào)料也是多種多樣的,有番茄醬、肉炸醬、羊肉場、金針木耳雞蛋打鹵等,并配上應(yīng)時(shí)鮮菜,如黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、辣椒面等再滴上點(diǎn)老陳醋,非?？煽凇Ｊ駤屆媸车奶卣鞑恢惑w現(xiàn)在口味上,面條自身也大有文章可做。成都蜀媽刀削面訓(xùn)練班推出的養(yǎng)分手藝面,就是在口味基礎(chǔ)上突出了面條的特征,一同這也投合了現(xiàn)代人對綠色餐飲的尋求,值得學(xué)員們學(xué)習(xí)。

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portant;">刀削面訓(xùn)練選哪家滋味好?成都蜀媽刀削面結(jié)合南北飲食上的習(xí)氣,在山西刀削面的基礎(chǔ)上融入現(xiàn)在深受歡迎的口味方式和配菜、臊子等,構(gòu)成獨(dú)具一格的技能和出售形式,較比傳統(tǒng)面館具有很大的競賽優(yōu)勢,盈余將是開一家傳統(tǒng)面館的幾倍!學(xué)會(huì)刀削面技能,在與其它特征面食結(jié)合,如成都擔(dān)擔(dān)面、重慶小面、宜賓燃面等一同運(yùn)營會(huì)立于不敗之地。

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portant;">蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

portant;">限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無隱形費(fèi)用,食材全包

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