通過大數據顯示,蛋糕行業(yè)培訓中學歷分布相對較為均衡。1、*及高中學歷人員占比分別是25.42%和31.36%,因為蛋糕技術易掌握與學歷無關系的特性,加之入行的,門檻低,因此初高中生占比相對較高,且學習意向主要以就業(yè)方向為主;2、因蛋糕行業(yè)整體火爆,加之目前整體消費層次的升級,高學歷人群培訓需求也較為旺盛,培訓意向主要以創(chuàng)業(yè)和興趣為主,也有部分高學歷人群因本職工作不順意也通過培訓增加自身議價能力。

今年以來就業(yè)形勢嚴峻,就業(yè)壓力大,崗位競爭激烈,部分人員已處于脫崗狀態(tài),這也讓在職人群對于掌握一技之長的需求非常強烈,通過對港焙蛋糕在校學員統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),其入學前,有正常工作崗位的占比達到50.42%。同時,待業(yè)在家、寶媽、應屆初高中生也是蛋糕培訓的主力生源。寶媽多數想通過培訓實現(xiàn)再就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)來終實現(xiàn)自身價值為主。

根據數據顯示目前之前在崗學員,從事銷售、工廠、服務員、行政等的占比較高,服務業(yè)、工廠及銷售業(yè)的流動性大、不穩(wěn)定,工資不高、工作辛苦是他們轉行學習的主要原因;同時,比較熱門的蛋糕師、汽車交通、教師、金融,財會、互聯(lián)網、醫(yī)療醫(yī)藥等相對體面的從業(yè)人員轉行學習的欲望也較強,他們也是非?？春玫案庑袠I(yè)的未來發(fā)展,主要是為了創(chuàng)業(yè)以及未來創(chuàng)業(yè)做準備。

根據數據顯示寶媽、待業(yè)人群、初高中生應屆學員在入學前幾乎無收入,學習費用完全是家庭支持,或者通過助學貸款完成學業(yè),這部分學員尤其是待業(yè)學員對于選擇蛋糕行業(yè)因為其0門檻,培訓周期短,技術學成快,就業(yè)更廣闊等優(yōu)勢而選擇學蛋糕,同時對于畢業(yè)后的就業(yè)期望值較高,希望能快速通過自己的努力,獲得一份穩(wěn)定的收入;

在崗人群中,入學前月薪在3000-5000元占比高,達到29.08%,這也與他們從事的崗位相對較低且不穩(wěn)定有關,這也是希望通過學習迫切改變現(xiàn)狀的重要原因;月薪8000元以上的學員占比也達到8%,這部分學員很大一部分是希望通過學習盡快完成創(chuàng)業(yè)夢想,以便抓住蛋糕行業(yè)快速發(fā)展的紅利。