湖州西點烘焙培訓學校哪個比較好?小編覺得酷德西點烘焙培訓不錯,課程齊全:開設多種課程適合就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、興趣人群,有法式西點、歐式西點、韓式裱花、曰韓果子、英國翻糖、意大利烘焙、囯內經(jīng)典烘焙、流行烘焙、咖啡甜點、奶茶冷飲、飲品、西餐等課程。咨詢電話:4006699809

面粉是西點烘焙中基礎的原材料了,如何區(qū)分面粉品類?主要有以下幾種方法:1.看顏色,顏色越白的面粉精度越高,但所含的營養(yǎng)成分(維生素、礦物質)越低。儲存時溫度越高、時間越長,那么顏色越深,品質也就越低。2.聞氣味,面粉新鮮的話氣味清淡,表面顏色灰暗有異味,甚至有結塊,那么就不是高品質的面粉了。3.用手抓,此操作主要檢驗面筋含量,手抓一把面粉在手中使勁搓成團,松手后易松開的面粉面筋強,反之則弱。

想學西點,就得了解下培訓費用的問題了,西點的培訓費用主要包含有住宿費,當然如果學校離你家很近,這塊費用您就可以免去。其次包含有材料費,學習操作的時候要用掉一些食材,這部分費用大多包含在學費里面了,后還有書本、工具和雜費,一般也是包含在學費里面的。