杭州哪里有考西點(diǎn)師證的培訓(xùn)學(xué)校，現(xiàn)在杭州西點(diǎn)培訓(xùn)的覆蓋面很廣，小編從這幾點(diǎn)西點(diǎn)師的崗位需求，學(xué)西點(diǎn)有哪些好處，做的蛋糕為何愛(ài)塌陷，裱花與翻糖學(xué)哪個(gè)好，裱花的工具與手法，西點(diǎn)烘焙的學(xué)費(fèi)是多少，交了錢學(xué)不會(huì)怎么辦帶各位讀者朋友來(lái)了解下。

西點(diǎn)師的崗位需求

西點(diǎn)師目前正成為新興熱門行業(yè)，未來(lái)5-10年，西點(diǎn)師的需求崗位將增加到200萬(wàn)人，現(xiàn)在我國(guó)的從業(yè)人員僅僅約100萬(wàn)，其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點(diǎn)師就更少，如果您掌握有這門熱門技術(shù)，不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、廣州等一線城市，西點(diǎn)店面隨處可見(jiàn)。西點(diǎn)店面不需要多大的面積，也不需要巨大的啟動(dòng)基金，非常適合有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人！

學(xué)西點(diǎn)有哪些好處

任何一個(gè)就業(yè)前景好的行業(yè)，都會(huì)吸引更多的人去投入，從事西點(diǎn)的工作環(huán)境跟中式廚師完全不同，所處的是無(wú)油煙的工作環(huán)境。零基礎(chǔ)的學(xué)員需要從學(xué)徒開(kāi)始，如果想要快速提升的話，可以選擇花錢學(xué)習(xí)，短期集中培訓(xùn)后可以快速上手，工資也會(huì)跟著上幅。優(yōu)秀的西點(diǎn)師都不是一簇而就的，將來(lái)學(xué)成有兩條路可走，一是就業(yè)，一是創(chuàng)業(yè)。如果您想創(chuàng)業(yè)，自己開(kāi)一家西點(diǎn)小店，所需要投入的資金成本不算很高，并且可以打造成你想要的私房烘焙或者工作室的模式，輕輕松松擁有一份自己的小事業(yè)。

做的蛋糕為何愛(ài)塌陷

許多小白剛開(kāi)始學(xué)做蛋糕都會(huì)遇到一個(gè)問(wèn)題，那就是做出來(lái)的蛋糕容易塌陷，究竟是什么原因呢？如果按照傳統(tǒng)制作的方法，*加面粉，因?yàn)橛械案庥偷拇嬖冢?加入的面粉沒(méi)有進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁锩娲嬖诘目諝馓?，燒烤的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)塌陷情況。這種情況也好解決，在攪拌的時(shí)候再加入適量的水或者油就可以了。

杭州西點(diǎn)培訓(xùn)

裱花與翻糖學(xué)哪個(gè)好

很多學(xué)員考慮學(xué)的時(shí)候有選擇困難癥，不知道學(xué)哪種技術(shù)好？目前蛋糕裱花在市場(chǎng)上是一種比較吃得開(kāi)的技術(shù)，奶油蛋糕是消費(fèi)者們普遍的選擇，它算是西點(diǎn)中非?；A(chǔ)的技能，但是需求量是非常大的。翻糖目前的網(wǎng)紅產(chǎn)品，市場(chǎng)上比較缺乏這樣的技術(shù)人員，考慮就業(yè)的話，翻糖師的工資會(huì)比裱花師要高，因?yàn)樽叩檬歉叨寺肪€，兩種定位本身就不一樣。學(xué)哪種需要結(jié)合你自己的實(shí)際情況與今后的發(fā)展來(lái)考慮！

裱花的工具與手法

平時(shí)大家在路過(guò)西點(diǎn)店，瞅到里面的蛋糕花式非常漂亮，多種多樣的花讓你大呼神奇，這些就是靠裱花這項(xiàng)技能實(shí)現(xiàn)的。其實(shí)這是在于用了不同的裱花嘴，它的種類非常得多，數(shù)量有幾百種，先別被這么多的種類嚇到，雖然款式不同，但操作起來(lái)的手法是相似的，無(wú)外乎于點(diǎn)、繞、抖、堆疊等等。不同款式和大小的花嘴，再搭配上不同的制作手法，做出來(lái)的裝飾就千變?nèi)f化。

西點(diǎn)烘焙的學(xué)費(fèi)是多少

西點(diǎn)烘焙的學(xué)費(fèi)是多少這個(gè)問(wèn)題現(xiàn)在受很多人的關(guān)注，尤其是一些年輕的群體，因?yàn)樗麄儗儆趧?chuàng)業(yè)階段，都在學(xué)會(huì)之后自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，畢竟西點(diǎn)烘焙這方面看起來(lái)比較高端大氣，在加上目前市場(chǎng)西點(diǎn)方面的也比較火爆。如果你想自主創(chuàng)業(yè)的話我建議你可以選擇一對(duì)一精品班，費(fèi)用一般在1萬(wàn)元左右，如果你想學(xué)個(gè)速成班費(fèi)用也就在五千元以內(nèi)。

交了錢學(xué)不會(huì)怎么辦

很多人有著想學(xué)習(xí)西點(diǎn)的想法，但一直不敢行動(dòng)，期原因主要分兩種情況，一是覺(jué)得學(xué)費(fèi)太高，二是擔(dān)心自己交了學(xué)不會(huì)就把錢浪費(fèi)了。在這里我要跟大家講的是，我們學(xué)校是特別負(fù)責(zé)人的，我們有大班，但大班也就四五個(gè)人，我們還有一對(duì)一的精品班，老師手把手教你，把你教會(huì)為止，費(fèi)用我們也只是收取一次費(fèi)用，所以你想學(xué)又有這種顧慮的話，來(lái)我校學(xué)習(xí)，你大可放心。

上面的這幾點(diǎn)西點(diǎn)師的崗位需求，學(xué)西點(diǎn)有哪些好處，做的蛋糕為何愛(ài)塌陷，裱花與翻糖學(xué)哪個(gè)好，裱花的工具與手法，西點(diǎn)烘焙的學(xué)費(fèi)是多少，交了錢學(xué)不會(huì)怎么辦，你現(xiàn)在知道為什么發(fā)展那么快了嗎？