重慶糖水飲品培訓(xùn)班推薦，當(dāng)你比較糾結(jié)選擇飲品培訓(xùn)，應(yīng)該留下看看：咖啡師好學(xué)嗎，冷萃咖啡的萃取過(guò)程，奶茶的分類有哪些

1.咖啡師好學(xué)嗎

咖啡師的技術(shù)門檻非常高，專業(yè)的咖啡師需要大量的時(shí)間去學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。 你可能無(wú)法在三年、五年、十年和八年內(nèi)學(xué)得*。 新設(shè)備、新創(chuàng)意每年在咖啡圈層出不窮。 每個(gè)季節(jié)的豆子都不一樣。 但是，但是，技術(shù)上限高并不意味著工資上限就高。 事實(shí)上，咖啡師的工資上限非常低。 即使在北京、上海和廣州，五六千也不錯(cuò)。 你可以想一想：哪個(gè)咖啡店老板會(huì)付給服務(wù)員太高的工資？ 沒(méi)有職業(yè)歧視的意思。 我自己是從服務(wù)員開始的。 總的來(lái)說(shuō)，咖啡師的工資就是服務(wù)員的工資加上一千八百元。

2.冷萃咖啡的萃取過(guò)程

用冷水沖泡而成的冷泡，通常至少需要8小時(shí)，甚至可以長(zhǎng)達(dá)48小時(shí)甚至更長(zhǎng)。 熱提取一般是在高溫下快速提取。 水溫不同，咖啡粉中的風(fēng)味物質(zhì)溶解在水中的速度也不同。 相對(duì)而言，冷泡咖啡的味道會(huì)更濃郁，苦味會(huì)更弱，酸味會(huì)更強(qiáng)。同時(shí)，冷煮咖啡液需要冷藏運(yùn)輸和儲(chǔ)存，而高溫煮咖啡液儲(chǔ)存起來(lái)比較方便。 可常溫保存，飲用場(chǎng)景更豐富。

3.奶茶的分類有哪些

奶茶主要分為三類：英式奶茶、珍珠奶茶和蒙式奶茶。英式奶茶以牛奶和紅茶、糖為主，再加入其他輔助食料，重點(diǎn)在茶和牛奶的品質(zhì)上面，有純英式奶茶、印度奶茶等，以前多為貴族飲用，歐洲以英國(guó)人較多飲用。珍珠奶茶源于臺(tái)灣，以加入各種粉圓和口味的變化取勝，一般不太注重茶葉和牛奶的品質(zhì)，比較平民化，屬于大眾消費(fèi)品。蒙式奶茶也注重茶葉和牛奶的品質(zhì)，加入鹽或糖，因?yàn)榭拷菰?，所以牛奶品質(zhì)較好，但口味多以咸為主。有蒙古奶茶、新疆奶茶和藏式奶茶等，最早的奶茶是蒙古奶茶。

重慶糖水飲品培訓(xùn)班推薦

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