商洛餐飲培訓(xùn)多少錢，在這個社會經(jīng)濟蕭條的形式下，陜西小吃培訓(xùn)將是一個不錯的選擇。以下四川麻辣燙培訓(xùn)，什么是特色面食，學(xué)做臘汁肉夾饃，早餐小吃培訓(xùn)是一個詳細的分析。

1.四川麻辣燙培訓(xùn)

四川麻辣燙培訓(xùn)：麻辣燙”又叫“串串香”，是四川獨有一種風(fēng)味小吃。是四川火鍋的另一種形式“小火鍋”，別具一格，與火鍋不同的是：原料必須要用竹簽子串起，再入鍋中燙熟后食用，還可蘸食干辣椒等味碟。另外，麻辣燙只有紅味鍋鹵（辣味）而不像火鍋有白鹵鍋底。還有，“麻辣燙”所用的鍋一般與火鍋器皿差不多，但更多地選用了較小的鍋來燙食，因此得名“小火鍋”。

2.什么是特色面食

特色面食主要每個地方都有不同的特色面：岐山臊子面，山西的刀削面 北京炸醬面等等太多太多了，就不具體說了。都是屬于特色面食和傳統(tǒng)的面食來說是不一樣的，雖然是特色面食但是做法真是千奇百怪的，有正宗的有非正宗的，選擇特色面食的還是選擇比較的牌子可能是要好點的，味道是可以流傳的，想要了解更多特色面食可以專業(yè)的機構(gòu)學(xué)習(xí)！

3.學(xué)做臘汁肉夾饃

肉夾饃在西安大街小巷都可以看得到，是陜西的標(biāo)志性美食。臘汁肉夾饃曾經(jīng)出現(xiàn)在央視美食節(jié)目“舌尖上的*”，可見其影響力。所謂的臘汁肉是指用特制鹵汁將五花肉鹵得鮮香味美，肥瘦相間，瘦不柴肥不膩。再將烤好的白吉饃切開，加入剁碎的鹵肉和蒜末青椒，來一勺鹵肉湯汁，饃脆肉嫩，簡直就是人間美味。

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4.早餐小吃培訓(xùn)

在陜西的早餐攤上、學(xué)校門口以及公司附近都會看到牛肉餅店，牛肉餅里面包的配料也是極其豐富的：油酥、椒鹽、牛肉餡兒、蔥花。卷好壓平后在油鍋里滋滋啦啦，肚子都咕咕叫個不停了。趁熱吃一口酥脆掉渣，牛肉餡兒還爆汁，十分誘人。

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