寧波排名糕點制作培訓班，每天6點起床后運動一下吃點早餐，然后看看手機上蛋糕面包烘焙培訓，還別說這些講解的原味奶油瑞士卷，裱花蛋糕怎么做，蛋糕培訓需要多長時間才能學會，都頭頭是道。

1.原味奶油瑞士卷

瑞士卷的制作，關鍵在于蛋糕坯。蛋糕坯在烘烤中常會出現鼓泡現象，卷的過程中容易開裂、掉皮。此次選擇了百鉆柔潤蛋糕預拌粉，使用這款產品全蛋法就可以制作蛋糕，省時省力、上色均勻，不掉皮、不掉渣，冷藏后的瑞士卷還有冰淇淋的細滑口感。

2.裱花蛋糕怎么做

裱花蛋糕怎么做？開始的*步，取一直面蛋糕胚。在上方用環(huán)形鋸齒狀嘴拖出整塊的直線，每根線中間的間距在1cm上下。吊線的首尾都不必過于不光滑，隨后在上端用環(huán)形花嘴與其說成60°交角，拉整塊的直線將上下一層直線的頭尾放到一個點上。第二步，在奶油的底端用拉和擠的技巧制做花邊圖。先在底端用直花嘴以直拉的技巧制做一道直邊，要留意此邊與側邊要維持45°交角，那樣才看起來較為圓潤。再用環(huán)形鋸齒狀花嘴以擠的技巧，在拉邊與面的交匯處擠上一圈紋路就可以。第三步，在面包的頂端用新鮮的草莓苗擺一個大些做裝飾設計，四周為了更好地看不出的過度空，隨機性的放入幾塊小的薄荷就可以。

3.蛋糕培訓需要多長時間才能學會

學習糕點蛋糕培訓需要多長時間？ 不同的學校有不同的答案。專業(yè)的蛋糕烘焙培訓學校是會提供快速烘焙培訓班、短期烘焙培訓班、糕點全能班等，時間基本上從1個月到6個月不等。老師會根據學生的實際情況，比如有沒有基礎，是想開店還是做面包師等，為學生推薦不同的課程。

寧波排名糕點制作培訓班

上述觀點原味奶油瑞士卷，裱花蛋糕怎么做，蛋糕培訓需要多長時間才能學會我覺得可以哦！寧波排名糕點制作培訓班

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