杭州排名甜點(diǎn)培訓(xùn)中心,今天給大家分享杭州西點(diǎn)培訓(xùn),首先來看下它有哪些知識(shí)點(diǎn)烘焙行業(yè)是怎么樣的,開西點(diǎn)店的要求,西點(diǎn)怎么考證,西點(diǎn)和西餐的區(qū)別
1.烘焙行業(yè)是怎么樣的
如果想要自己做,也建議專業(yè)的去學(xué)一學(xué),從一個(gè)專業(yè)的角度入手,會(huì)少走很多彎路,為什么說一入烘焙深似海,除了做產(chǎn)品需要不斷的采購(gòu)設(shè)備原材料,也是沒有專業(yè)學(xué)習(xí),不斷的自己摸索會(huì)浪費(fèi)設(shè)備和原材料!所以喜歡這個(gè)行業(yè)的話是完全可以當(dāng)成事業(yè)去做的。
2.開西點(diǎn)店的要求
西點(diǎn)店是許多創(chuàng)業(yè)者的理想型項(xiàng)目之一。無論是國(guó)外還是國(guó)內(nèi),西點(diǎn)都是經(jīng)久不衰的行業(yè),因此吸引了許多加盟商。投資西點(diǎn)店有很高的利潤(rùn)和發(fā)展空間,但開西點(diǎn)店也需要很多的條件和要求,開西點(diǎn)店的需要:營(yíng)業(yè)執(zhí)照 制作設(shè)備 工作地方 服務(wù)人員
3.西點(diǎn)怎么考證
西點(diǎn)師的初級(jí)證書是比較好考到的,一般的培訓(xùn)中心都至少可以報(bào)考到中級(jí),地級(jí)別的西點(diǎn)培訓(xùn)中心考二級(jí)技師的都有,但是要先打探好有否開課,有的話去報(bào)名,經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)歷理論實(shí)踐考試,一定可以通過,一般外地的,下崗失業(yè)的可能可以減免費(fèi)用。想當(dāng)西點(diǎn)師?西點(diǎn)師不是靠考的,是靠烤的,就是說一個(gè)好的西點(diǎn)師需要能做出好的東西,不然即便考試到一級(jí)也是沒用的,而很多真正的西點(diǎn)師都沒等級(jí),或是級(jí)別很低。
4.西點(diǎn)和西餐的區(qū)別
是有區(qū)別的 西點(diǎn):是指西式面點(diǎn),主要抄是以面粉、油脂糖、雞蛋、乳制品為主料,輔以果料調(diào)料等配料制作而成的面點(diǎn),比如蛋糕、面包餅襲干曲奇、塔排派果凍、乳凍、泡芙、慕斯等。 西餐:國(guó)外菜肴統(tǒng)稱西餐,包括牛排、意面、日式料理、韓式料理、披薩等等。 兩者的發(fā)展都是不錯(cuò)的,很多西點(diǎn)師會(huì)選擇自己開店創(chuàng)業(yè),西餐創(chuàng)業(yè)和酒店工作的都很多,兩者發(fā)展都是很好的,目前兩者人才場(chǎng)都是很緊缺的。
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