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1.學蛋糕烘焙需要多長時間
學蛋糕烘焙需要多長時間?倘若你要從業(yè)烘培裱花工作中,那麼從零基礎蛋糕裱花學徒工到可以單獨擔負方式蛋糕裱花工作中的*級烘培裱花,必須系統(tǒng)學習抹胚,淡奶油打發(fā),裱花裝飾,字體樣式這些內(nèi)容,一般來說,必須1-3個月的時間。
2.想學翻糖蛋糕哪里好
想學習翻糖蛋糕,可是一點基礎都沒有,特別擔心自己學習不會,這是很多想學習翻糖蛋糕翻糖蛋糕都有的心理,這種擔心是正常的。那么,翻糖蛋糕培訓班哪家好?零基礎要學習翻糖蛋糕就要選擇專業(yè)的學校,專業(yè)的學校必須是品牌大,就業(yè)好,而且實操也要很多,只有在這樣的學校里才能系統(tǒng)全面的學習到技術。
3.翻糖蛋糕制作所用到的材料
翻糖蛋糕的糕體盡可能選用簡約美式蛋糕的做法,應用新鮮生雞蛋、進口的的的鮮奶油與新鮮牛奶等最*的食物,乃至會再再加上營養(yǎng)元素的水果或進口的的的白蘭地酒腌制過的蔬菜水果干——安安穩(wěn)穩(wěn)細膩且級別各種各樣的口感,再加上口感各式各樣、醇正的夾心巧克力,不管甜滋滋果香味,或一縷巧克力豆韻味,吃著都很舒服。
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