對于甜點,可能有些人認(rèn)為它就是甜點,可能有些人認(rèn)為它只適合女生學(xué)習(xí),可能還有些人認(rèn)為學(xué)習(xí)甜點,去一些甜點、甜點店邊打工邊學(xué)習(xí)就行了?？?甜點"真的只是甜點嗎,它真的只有女生才能學(xué)嗎,學(xué)甜點,只是去店里邊打工邊學(xué)習(xí)就夠了嗎?

甜點,也即西式甜點,其作為融具西方民族風(fēng)格和特色的外來甜點,如今已是逐漸滲透進人們的生活之中,備受大眾喜愛。其中,占據(jù)甜點主要地位的甜點,更是因組織松軟、香甜適口、裝飾美觀等特點受到人們追捧,成為各種慶典、生日、聚會等場所的必備之品。

可除了甜點,西式點心、起酥、混酥、氣古等類別也是甜點中不可忽視的品種。早期,可能是由于甜點師工作環(huán)境的優(yōu)雅,大多數(shù)人可能會陷入"甜點只適合女生學(xué)習(xí)"的誤區(qū)。殊不知,當(dāng)前市場學(xué)習(xí)甜點人群中,男生也并不在少數(shù)。在此之外,相較于到甜點、甜點店中邊打工邊學(xué)習(xí),進入專門的甜點學(xué)校學(xué)甜點,其學(xué)習(xí)時間會更加充足,學(xué)習(xí)面會更加廣闊,學(xué)習(xí)過程會更加細致,學(xué)習(xí)效果自然也是更加好。與此同時,在學(xué)校學(xué)習(xí)后,其對于學(xué)員后期的創(chuàng)就業(yè)幫扶以及后期新品教學(xué)等保障,也會更加強而有力。

對于學(xué)校的每一門專業(yè)課程,杭州港焙都將聘請專業(yè)教師執(zhí)教,以實操為主,不斷教授市場新甜點品種(對于有學(xué)歷需求的學(xué)員,學(xué)校還將提供學(xué)歷證書),從而使得學(xué)員能夠在學(xué)成之后迅速融入市場,成為一名合格的甜點師,圓滿自己的甜點夢。