成都有沒有面包烘焙培訓(xùn)課程學(xué)校-排名推薦，都說成都西點(diǎn)培訓(xùn) 。以下是我整理的信息，開店選擇，西點(diǎn)師是做什么的？，到西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的好處，學(xué)烘焙需要多久。

1.開店選擇

首先要能做出好的產(chǎn)品或者有創(chuàng)意的產(chǎn)品，更重要的是能賣的出去.不論哪個(gè)行業(yè)都有人能掙的盆滿缽滿，也有人竹籃打水一場(chǎng)空，一二線城市烘培甜點(diǎn)店已經(jīng)被大品牌壟斷，并且房租貴的離譜。三四線城還沒有那么飽滿，如果你學(xué)習(xí)烘焙想要開店建議還是選擇三四線城市。

2.西點(diǎn)師是做什么的？

西點(diǎn)師是指通過不同的技術(shù)和方法對(duì)主料，輔料進(jìn)行加工，制作成西式面食，點(diǎn)心的人員，主要有蛋糕制作，甜品制作，裱花，面包餅干制作，翻糖制作巧克力配件制作等等，西點(diǎn)師需要掌握西式面點(diǎn)的原料知識(shí)，常用設(shè)備，基本手法，制作工藝，常用裝飾品等相關(guān)知識(shí)，以及飲食衛(wèi)生的基本知識(shí)。

3.到西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的好處

大部分面上流行的產(chǎn)品你都會(huì)，不像做學(xué)徒可能只會(huì)店面的產(chǎn)品，而且學(xué)習(xí)的類別多做那一方面都行，理論方面知識(shí)也可以，但是在學(xué)校學(xué)到的只是基礎(chǔ)，畢業(yè)后需要你自己來選擇就業(yè)方向，一般在工作是面包師，裱花師招的比較多然后就是翻糖，法式甜品。當(dāng)你不知道自己以后做什么，*就是在學(xué)校每一樣都要學(xué)會(huì)，不要只會(huì)按部就班，學(xué)校配方教了芝士餡你就只會(huì)芝士餡，你可以改材料改餡，舉一反三的思想，只要不破壞配方的比例適當(dāng)?shù)募尤胱约旱南敕`活運(yùn)用，這些老師也會(huì)講。

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4.學(xué)烘焙需要多久

一般學(xué)習(xí)烘焙最少需要三個(gè)月，這一個(gè)月里要勤動(dòng)手和師傅一起做，而且要記住各種蛋糕面和水的調(diào)配比例。掌握烘焙時(shí)間，學(xué)做各種造型設(shè)計(jì)。蛋糕烘焙師要從學(xué)徒做起，需要學(xué)的東西比較多，主要包括產(chǎn)品的制作、裱花等，并且不同的產(chǎn)品所需學(xué)習(xí)的內(nèi)容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等種類所需學(xué)的內(nèi)容就完全不一樣，具體的情況需要具體分析。

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