茶道是一種社交禮儀,*從以前就是以茶會友,茶藝是一門有著悠長歷史的文化,到秦漢胡同學(xué)習(xí)茶藝,教您如果泡一壺好茶,如何品茶、泡茶,下面是詳細(xì)內(nèi)容介紹。

秦漢胡同茶藝師培訓(xùn)課程
初級茶藝師培訓(xùn)內(nèi)容
【30%理論 70%實踐沖泡】
 學(xué)習(xí)茶學(xué)基礎(chǔ):茶的起源;茶樹的栽培;茶葉的加工;茶葉的分類等。 
學(xué)習(xí)茶的文化:茶文化的形成與發(fā)展等。 
學(xué)習(xí)茶葉的選擇與保管:春/夏/秋茶的識別;新茶/陳茶/劣變茶的識別;假茶的鑒別;各類茶葉的儲藏和保管條件等。 
學(xué)習(xí)茶葉的沖泡:茶藝禮儀;沖泡程序;品飲要領(lǐng);茶與茶點(diǎn)的選配等。 
中級茶藝師培訓(xùn)內(nèi)容
 學(xué)習(xí)茶葉審評基礎(chǔ)知識:各類茶葉標(biāo)準(zhǔn);茶葉審評基本知識;審評術(shù)語等。 
學(xué)習(xí)茶文化基礎(chǔ)知識:*茶道的形成、發(fā)展與傳播知識;鑒賞有代表性的古典茶文化藝術(shù)作品等。 
茶器具的選配:茶器具演變發(fā)展過程;茶器具分類及與茶的關(guān)系;茶器具組合的基本方法和技能 
泡茶技藝:各因素在泡茶中的主要作用與表現(xiàn);泡茶用水的標(biāo)準(zhǔn)和識別不同泡茶用水;茶藝表演的形象、氣質(zhì)要求并在演示中體現(xiàn);綜合運(yùn)用茶藝相關(guān)藝術(shù)表現(xiàn)形式;調(diào)和茶的原理和設(shè)計、配制;沖泡和辨析有代表性茶品 
茶館經(jīng)營管理:茶館建設(shè)的意義和市場營銷的方法;《食品衛(wèi)生法》等主要法規(guī)內(nèi)容;茶館一般組織結(jié)構(gòu)和管理制度;茶館經(jīng)營管理的基本要求和方法。 
中級茶藝師報考條件(滿足一條即可):
1.取得相關(guān)職業(yè)初級證書后,累計從事相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。
2.累計從事相關(guān)職業(yè)工作6年(含)以上。
3.取得中職中專、高職高專、普通高校相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)
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