南京建鄴區(qū)早點(diǎn)包子培訓(xùn)費(fèi)用，對于南京早點(diǎn)培訓(xùn) ，今天就來普及一下餃子餡的制作流程，小米粥的制作方法，面包培訓(xùn)的日常工作，學(xué)技術(shù)經(jīng)營早餐店有什么優(yōu)勢，火燒制作培訓(xùn)，學(xué)習(xí)制作丸子湯。

1.餃子餡的制作流程

接下來就來制作肉餡，將前腿肉切成小塊，再用刀反復(fù)剁成泥，也可以用絞肉機(jī)絞成泥，這樣更方便。往肉餡中分次加入蔥姜水，每加一次就往一個(gè)方向不斷攪拌，讓肉餡充分吸收水分，這樣肉餡不管是包水餃還是做肉包子都非常鮮嫩。加入蔥姜水可以去除肉葷腥味，還可以增香開胃。再往肉餡中加入生抽、蠔油、老抽、五香粉和胡椒粉，攪拌充分混合入味。

2.小米粥的制作方法

小米粥是普通老百姓常喝的一款粥，小米粥具有健脾、和胃、安眠的功效，許多人在生病的時(shí)候醫(yī)生一般會建議吃清淡點(diǎn)，多喝點(diǎn)小米粥。在北方，小米是主要食物之一，像我家基本隔一天就會做一次小米粥，有時(shí)還會和其他食材搭配熬粥，小米可是百搭食材之王??！

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3.面包培訓(xùn)的日常工作

面包師的內(nèi)容包含了：面包行業(yè)的起源、認(rèn)識面包行業(yè)的基本原材料、了解面包行業(yè)的設(shè)備等，還有面包職業(yè)道德，面包行業(yè)的發(fā)展食品衛(wèi)生要求等知識。面包的練習(xí)包含了各類面包的制作，各類面包的制作各類餅干的制作果凍的制作等等，還有生日面包的制作、土司的制作、蛋撻的制作面包裱花課程等一系列的專業(yè)課程。

4.學(xué)技術(shù)經(jīng)營早餐店有什么優(yōu)勢

健康已經(jīng)成為人們更加關(guān)注的話題。早餐是人類追求健康不可或缺的一餐。一家擁有多優(yōu)勢的早餐店，無疑會擁有越來越廣闊的場！ 早餐是一天中的重要一餐，但是生活中很多人因?yàn)楦鞣N原因不吃早餐或者早餐吃得不好。早餐創(chuàng)業(yè)，投資小，利潤高，不僅前景廣闊，而且場空間大。

5.火燒制作培訓(xùn)

這種早點(diǎn)大都是沒有店名的街邊經(jīng)營的。往往是夫妻兩人推著特殊的小爐子在出售。這種爐子上面是煎油餅用的鐵板，下面是作為烤箱用的爐火。這種小吃兼具了油煎的香味和烤的酥香，如果在里面再夾上一個(gè)荷包蛋，那味道真是外素里嫩，早晨吃起來也比較方便，比較適合早晨時(shí)間較為緊張的上班、上學(xué)族。

6.學(xué)習(xí)制作丸子湯

對油炸素丸子執(zhí)著的產(chǎn)物，冬天早上去丸子湯鋪點(diǎn)上一碗湯，一張綠豆皮少量香菜一勺辣油直接澆在剛剛炸出來的素丸子上面，趁熱吃掉，脆脆的丸子吸收了湯的水分后讓口感發(fā)生了本質(zhì)的變化，變得軟糯香滑，一碗下去驅(qū)趕全身寒意。

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