營養(yǎng)配餐是一種科學(xué)健康的飲食方式,它以科學(xué)的營養(yǎng)理論為指導(dǎo),建議對主食類、蛋白類、蔬果類、油脂類等均衡攝入;配合豐富多樣的食材,以達(dá)到平衡營養(yǎng)、保持健康的效果。簡單講,就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣,谷、肉、果、菜無所不備,做到平衡膳食,合理營養(yǎng)。那么營養(yǎng)配餐專業(yè)可以考什么證書?就業(yè)前景如何?

營養(yǎng)配餐專業(yè)可以考什么證書

從事營養(yǎng)配餐師工作,主要對口的專業(yè)證書是人社頒發(fā)的"營養(yǎng)配餐‘’專項(xiàng)證,營養(yǎng)配餐師是一個(gè)正在興起的新型職業(yè),社會(huì)對其需求與日俱增。配餐師需要了解掌握各種營養(yǎng)素的功能、烹飪原料的營養(yǎng)知識、食品安全知識、烹飪過程營養(yǎng)的保護(hù)、各類人群的營養(yǎng)特點(diǎn)、營養(yǎng)食譜編制的要領(lǐng)、成本核算、營養(yǎng)配餐的制作方法、營養(yǎng)配餐軟件等多方面的營養(yǎng)生知識。

營養(yǎng)配餐就業(yè)前景如何?

1.院校方向

負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)。

2.公務(wù)方向

出任*相關(guān)*、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的管理指導(dǎo)工作。

3.餐飲服務(wù)方向

從事餐飲酒店高級管理、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師、專業(yè)配餐員工作。

4.運(yùn)動(dòng)健身方向

從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo)。

5.療養(yǎng)院方向

從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作。

6.食品加工方向

從事食品、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作。

營養(yǎng)配餐證怎么報(bào)名?

營養(yǎng)配餐證書申報(bào)考試都是面向*的,所以沒有地域招生限制。

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