延安營(yíng)養(yǎng)師資格證考取,接二連三爆出陜西營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班的亂象,怎么選擇一家專業(yè)的陜西營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)呢。我們來(lái)了解下營(yíng)養(yǎng)師在做什么工作,營(yíng)養(yǎng)師能自學(xué)嗎,營(yíng)養(yǎng)師的前景怎么樣,營(yíng)養(yǎng)師的好處,公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)哪些方面,餐飲營(yíng)養(yǎng)師的培訓(xùn)。
1.營(yíng)養(yǎng)師在做什么工作
大部分人的生活方式都完全不一樣的,選擇的路也不同,但是營(yíng)養(yǎng)師有一點(diǎn)是不會(huì)變的,就是為人群的營(yíng)養(yǎng)服務(wù),為大家的膳食健康負(fù)責(zé)。營(yíng)養(yǎng)師主要研究的是飲食與人的關(guān)系,所以只要涉及到吃的,都需要營(yíng)養(yǎng)師的參與。營(yíng)養(yǎng)師最直接的就業(yè)場(chǎng)所是醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)科。
2.營(yíng)養(yǎng)師能自學(xué)嗎
但是我還是建議你不要自學(xué)營(yíng)養(yǎng)師,畢竟是和生命健康相關(guān)的行業(yè),自學(xué)是沒有保證的,萬(wàn)一因?yàn)樽詫W(xué),有知識(shí)漏洞或模糊,很容易造成事故,這不僅是對(duì)客體不負(fù)責(zé)任,而且還是對(duì)自己不負(fù)責(zé)任。在我來(lái)看這已經(jīng)是比較好的營(yíng)養(yǎng)師了,當(dāng)下這種情況,考到一個(gè)有用的營(yíng)養(yǎng)師證真不容易,所以大家考營(yíng)養(yǎng)師的時(shí)候一定要仔細(xì)。
3.營(yíng)養(yǎng)師的前景怎么樣
現(xiàn)在*是很支持營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展的,公共營(yíng)養(yǎng)師被取消了,應(yīng)該是*想放權(quán),讓營(yíng)養(yǎng)師市場(chǎng)自己來(lái)運(yùn)作、發(fā)展。沒有強(qiáng)制要求了,營(yíng)養(yǎng)師的門檻也低了一些,各種營(yíng)養(yǎng)師證就出來(lái)了,有好有壞,看你自己對(duì)比。不管證書如何,社會(huì)上主要還是看你的專業(yè)能力的。從大家對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的重視程度來(lái)看,營(yíng)養(yǎng)師的前景還是很值得期待的。
4.營(yíng)養(yǎng)師的好處
對(duì)于營(yíng)養(yǎng)與健康十年不變的熱情與喜愛,身邊親戚朋友一些慢性病的出現(xiàn),比如三高、糖尿病、心腦血管疾病、痛風(fēng)等,讓我更加堅(jiān)定往這個(gè)方向走下去,還有我父親的疾病,一直是我在做飲食方面的調(diào)養(yǎng),如果我沒有基礎(chǔ),沒有從事這行業(yè),我可能會(huì)覺得很無(wú)措,但現(xiàn)在我知道該怎么做。我表弟一句:“姐,你以后就是咱們的家族營(yíng)養(yǎng)師了”,讓我很欣慰,以前的努力沒有白費(fèi),也希望在這行業(yè)中深扎下去,能夠幫助到更多的人變得更健康。
5.公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)哪些方面
參加完公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)后,可以建立營(yíng)養(yǎng)師的思維模式,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行個(gè)性化的膳食搭配,控制體形;可以根據(jù)各年齡階段的人群營(yíng)養(yǎng)需求,科學(xué)管理自己和家人的身體狀況。除此之外,還可以讀懂食品配料表和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,學(xué)會(huì)復(fù)雜難懂的食物營(yíng)養(yǎng)成分計(jì)算,挑選出合適的食材,將每一個(gè)知識(shí)和技能都可以應(yīng)用到生活中。
6.餐飲營(yíng)養(yǎng)師的培訓(xùn)
隨著人們的消費(fèi)水平的不斷提高,膳食不僅僅是為了填飽肚子,更重要的是吃出健康,高端一點(diǎn)的食府或者大一些的飯店都會(huì)配備公共營(yíng)養(yǎng)師,雖然現(xiàn)在餐飲行業(yè)沒有全面的配備公共營(yíng)養(yǎng)師,但是將來(lái)餐飲營(yíng)養(yǎng)師肯定也是個(gè)很好的發(fā)展方向。
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