川味面食起源于四川地區(qū),是一種以口味香辣刺激為主的*特色名小吃,除了川菜以外,川味面食算的上是川菜的另外一種*,由于味道的獨特,讓品嘗過的人都贊不絕口,川味面食主要分為湯面和拌面兩種,鮮香爽辣的川味面食能讓味覺得到一次獨特的體驗,川味面秉承四川料理的精髓,將四川面食的精華、濃香鮮美充分發(fā)揮,并且口味的多元化,讓我們無論胃口大小,口味如何,都能選到自己想要的那一款美味。

四川面食技術培訓一般多少學費,學正宗技術,學技術哪里好?成都蜀媽面食技能培訓中心的技術人員潛心十余年,研究出口味奇 特,面味濃郁,口感筋道,色香誘人的大手藝面,此面突破傳統(tǒng)的加工工藝,制作更先進。口味針對性強,滿足不同地域,不同消費者需要,使消費者流連忘返,回頭 客絡繹不絕,越吃越上癮,幾乎都成為了鐵打不動的回頭客,取得了不俗的效果。

川味面培訓流程:

1、川味面食原材料(香料)的識別及作用。

2、香辣紅油的制作方法和保存方法。

3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項。

4、面條的煮制技巧和注意事項。

5、碗底的調制技術。

6、成品面條的搭配技術。

7、各類面臊的制作方法和保存方法。

8、川味面食制作時間及注意事項。

9、川味面食開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

四川面食技術培訓一般多少學費,學正宗技術,學技術哪里好?在口味特點方面,成都蜀媽特色面食技術培訓往往以其鮮面、鮮湯、鮮澆頭為特色,嚴格按照比例配制而成。比如成都蜀媽面食培訓以紅燒牛肉、紅燒肥腸、辣雞、雜醬等川味特色澆頭和碗底調料復合調味,再舀一勺精心熬制的大骨高湯,整碗面湯色澤紅亮、麻做法辣適中、口味醇厚、鮮香撲鼻,無論南方還是北方顧客,都大呼過癮。

四川面食技術培訓一般多少學費,學正宗技術,學技術哪里好?成都蜀媽川味面技術培訓學校,是一家創(chuàng)業(yè)型的培訓學,專業(yè)培訓特色美食小吃,專業(yè)師傅手把手教學,不限時間,隨到隨學,需提前*預約,一次性繳費,中途不收取任何費用,包材料,包食宿,包技術培訓費,包資料費,包三年免費技術升級費,包教包會,學會為止,學習時間可以自由安排,想學小吃技術,歡迎來電咨詢,到校實地考察。

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