花甲米線是近年夜宵攤流行的風(fēng)味小吃,源自夜宵街,現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城。具有香、辣、嫩等特點,柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、*的柔順口感、余味清爽。做花甲米線,十分考驗人們的技術(shù)。開心花甲的制作,就是采用優(yōu)質(zhì)鋁合金,經(jīng)優(yōu)化工藝精工軋制后,高溫退火軟化及消毒殺菌而成的錫紙包著嫩嫩的花甲和美味的醬汁在火上烤?？臼旌蟀衙追鄢脽嵯碌酵肜?香氣撲鼻, 只叫人垂涎三尺。

花甲米線技術(shù)哪里有學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?成都蜀媽米線項目一直靠的是用味道取勝,好的口味才能留得住顧客,本公司從花甲米線技術(shù)剛出現(xiàn)在市場就一直在從事花甲米線口味研究和技術(shù)培訓(xùn),經(jīng)過長時間口味一直在迭代更新,每一種口味都是精心研制,每一種都是精品。湯汁自然香濃,回味悠長,色澤誘人食欲,口味多,從真正意義上把花甲米線做成了男女老幼皆宜的大眾小吃!

花甲米線技術(shù)培訓(xùn)流程

1、錫紙和粉絲的認識與挑選;

2、花甲的處理方法;

3、花甲湯底的配方與熬制技巧;

4、醬料的制作及獨特調(diào)配;

5、開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程;

成都花甲米線培訓(xùn)做法步驟:

1、花甲[2] 先用冷水泡,在用開水煮開放在冷開水里,備用就可以了

2、高湯300克燒開,再加入少量的花甲和上面的原料放入錫紙中,再放入專用烤爐烤幾分鐘。

3、待花包好的錫箔紙冒熱氣的時候速打開加入蔥花及味精拌勻即可

成都花甲米線技術(shù)培訓(xùn)價格哪里便宜?蜀媽花甲米線培訓(xùn)先用蜀媽配制的自有醬料調(diào)料腌食材,使得一道看似平淡無奇的小吃,烤出來的味道與眾不同。蜀媽花甲米線培訓(xùn)食材腌制好之后,有選擇性地搭配一些配菜食材,然后放入錫紙中,包好,不讓里面的醬汁流出來即可,無其他復(fù)雜操作,無需專業(yè)大廚簡便快捷!所用到的設(shè)備包括烤箱、微波爐、電磁爐、電炸爐,根據(jù)產(chǎn)品不同選擇灶具。將包好的食物放入相應(yīng)設(shè)備加熱片刻即可出爐,撕開錫紙,鮮香撲鼻!

成都花甲米線技術(shù)培訓(xùn)價格哪里便宜?一技在手,終身受益,自己創(chuàng)業(yè),才不會受制于人,"自古道"民以食為天,投資小吃行業(yè)是較被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。凡是在成都蜀媽花甲米線培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)任何技術(shù)都可先考察在學(xué)習(xí),一般一個技術(shù)三到四天內(nèi)即可學(xué)會。沒有學(xué)會的學(xué)員可免費繼續(xù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會為止。

蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

限時活動:學(xué)一送一,無隱形費用,食材全包

*定點培訓(xùn)機構(gòu),*免 費咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項目資料哦!