三門上西點(diǎn)培訓(xùn)班怎么樣洞頭地區(qū)有哪些韓式裱花蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 直接法是基礎(chǔ)的面包發(fā)酵方法,也是制作面包簡(jiǎn)易的方式,一般家庭烘焙多會(huì)采用此種方法!將所有原料混合揉制好后,靜置半小時(shí),取出翻面,再靜置一小時(shí)即可!此方法制程短,時(shí)間省,是很多面包店會(huì)選擇的發(fā)酵方法,由于直接法制作面包含水量較少,所以口感和味道稍有欠缺要做水果奶凍可以在離火時(shí)加入水果碎讓它靜置