求職是一條曲折的道路,你要經(jīng)過(guò)學(xué)歷、工作經(jīng)驗(yàn)、專(zhuān)業(yè)技能要求等一道又一道的門(mén)檻才能跨進(jìn)去,而對(duì)于有的人來(lái)說(shuō),這些門(mén)檻往往會(huì)把人卡住,因?yàn)槲覀儧](méi)有找到和市場(chǎng)接軌的一個(gè)切合點(diǎn)。而這個(gè)切合點(diǎn)就是參加職業(yè)培訓(xùn),并掌握一門(mén)真正實(shí)用的職業(yè)技能。

在時(shí)尚襲來(lái)的今天,調(diào)酒人才日益受到青睞。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來(lái)五年,調(diào)酒師需求量達(dá)200萬(wàn)人,目前國(guó)內(nèi)調(diào)酒師的崗位缺口大約600多萬(wàn),而且調(diào)酒企業(yè)正以每年20%的速度增長(zhǎng)。這就導(dǎo)致調(diào)酒行業(yè)人才缺口不斷擴(kuò)大,經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)的執(zhí)證調(diào)酒師早已供不應(yīng)求。那些被企業(yè)爭(zhēng)相聘為鎮(zhèn)店之寶的經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的調(diào)酒師們?cè)率杖肟筛哌_(dá)幾千甚至上萬(wàn)元。以至于調(diào)酒師被權(quán)威媒體評(píng)為"21世紀(jì)入行門(mén)檻低且前景頗佳的時(shí)尚高薪職業(yè)",是現(xiàn)代人擇業(yè)的。的調(diào)酒人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包調(diào)酒制作技術(shù),制作港式、歐式調(diào)酒蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯、冰淇淋蛋糕、曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行調(diào)酒精品,同時(shí),還需懂得調(diào)酒行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。雖然很多企業(yè)嘗試邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)調(diào)酒師入企帶薪培訓(xùn),但這樣的方式也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足用人需求,且抬高了用人成本,而所取成效卻微乎其微。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,要真正解決企業(yè)的人才需求,應(yīng)該更多地依靠專(zhuān)業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)力量。

調(diào)酒師作為一項(xiàng)新潮的職業(yè),未來(lái)的工作環(huán)境優(yōu)雅而舒適,他們活躍在時(shí)尚的調(diào)酒屋和星級(jí)消費(fèi)場(chǎng)所,讓無(wú)數(shù)白領(lǐng)階級(jí)都羨慕不已。想成為一名合格的調(diào)酒師,選擇一所專(zhuān)業(yè)的調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),不僅技術(shù)有保證,就業(yè)也無(wú)須擔(dān)憂(yōu)。