杭州下城區(qū)西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校，書到用時方恨少，事非經(jīng)過不知難。學(xué)習(xí)豐富自己是不可以缺少。杭州西點培訓(xùn)學(xué)習(xí)可以豐富自己知識海洋，學(xué)以致用，關(guān)于杭州西點培訓(xùn)知識冰冷枯燥的運用缺是靈活，能為自己未來發(fā)展開劈一條新的道路一路前行！快！快！快~帶您了解下西點師的就業(yè)前景如何，西點師的崗位需求，女性適合學(xué)西點么，掌握西點的基本知識點，學(xué)西點烘焙燒錢嗎，裱花與翻糖學(xué)哪個好，烘焙小技巧這些都是干貨哦！

西點師的就業(yè)前景如何呢？西點師目前分為普通西點師與高級西點師，普通西點師的月薪可達(dá)6000-8000以上，高級西點師的月薪可達(dá)10000萬以上。我國市場內(nèi)對于西點師的需求逐年增長，學(xué)西點是掌握了一門在手藝，就業(yè)方面根本不愁。學(xué)會后大多在星級酒店、連鎖餅蛋糕店，或者干脆自己開店，工作環(huán)境舒服，工作壓力小。對于目前想學(xué)一門手藝的人來講，學(xué)西點是非常好的選擇！

西點師目前正成為新興熱門行業(yè)，未來5-10年，西點師的需求崗位將增加到200萬人，現(xiàn)在我國的從業(yè)人員僅僅約100萬，其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點師就更少，如果您掌握有這門熱門技術(shù)，不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、廣州等一線城市，西點店面隨處可見。西點店面不需要多大的面積，也不需要巨大的啟動基金，非常適合有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人！

據(jù)市場數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，西點烘焙消費市場的主力大軍是15-30歲年經(jīng)女性，她們時尚年輕，熱愛美食，懂得享受生活，且擁有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。對于沒學(xué)歷、沒技術(shù)、有家庭、想搞事業(yè)的你，小編想說，去學(xué)西點吧！不管你是初入職場的小白，還是早已成家的全職媽媽~~學(xué)歷？年齡？技術(shù)？這些對于西點行業(yè)來說，統(tǒng)統(tǒng)不是問題！相對于文員或銷售之類的工作，西點師競爭壓力小、工作強度不大，尤其對于女性來說是不錯的行業(yè)選擇。

西點烘焙包含了許多的項目，像法包、歐包、面包、吐司、翻糖蛋糕、韓式裱花、私房烘焙等，同學(xué)們不要被這么多的涵蓋項目嚇到，只要掌握了基本的知識點，學(xué)會還是很容易的。就像打蛋白霜，有時打得太發(fā)或者太嫩；面粉的筋度太老或太軟；控制不好黃油的軟化，烘焙的溫度太高或太低等。解決了這些基礎(chǔ)關(guān)鍵的問題，學(xué)習(xí)路上就成功了一半！

其實學(xué)西點燒不燒錢，*點，看你選擇學(xué)習(xí)的方式，如果你選擇到一家街邊小店從學(xué)徒做起，那花的錢肯定是很少的；如果你選擇專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，那么花一定的錢是必要的。但有一句話叫”一分價錢一分貨“，價值與價格是成正比的，學(xué)校的辦學(xué)實力與師資力量都關(guān)系到你將來的學(xué)習(xí)水平。了解烘焙行業(yè)的人都知道，烘焙需要用到的設(shè)備非常多，而且愛好烘焙的人喜歡收集工具，這些設(shè)備是街邊小店里沒有的。優(yōu)質(zhì)的設(shè)備做出來的產(chǎn)品顏色更好，口感更佳，操作起來也更安全。第二點，看你選擇什么樣的原材料，市場上的原材料價位差別也是很大的，舉例來說，如果你選擇190元/包的品牌面粉，與其他140/包的普通面粉，單包價格就相差了50元，采購量大的話差距會更大。第三，看你的后期發(fā)展，現(xiàn)在市場上的*品牌都會不定期的推出各種新品，新品的配方怎么來呢，通常都是購買大師的配方，這個費用相對來說要高一點，但它還來的收益也是非?？捎^的，錢花得值得。

很多學(xué)員考慮學(xué)的時候有選擇困難癥，不知道學(xué)哪種技術(shù)好？目前蛋糕裱花在市場上是一種比較吃得開的技術(shù)，奶油蛋糕是消費者們普遍的選擇，它算是西點中非?；A(chǔ)的技能，但是需求量是非常大的。翻糖目前的網(wǎng)紅產(chǎn)品，市場上比較缺乏這樣的技術(shù)人員，考慮就業(yè)的話，翻糖師的工資會比裱花師要高，因為走得是高端路線，兩種定位本身就不一樣。學(xué)哪種需要結(jié)合你自己的實際情況與今后的發(fā)展來考慮！

西點烘焙中實用的烘焙技巧：1.稱量干性原料時，使用干燥干凈的量具。2.稱量粉末狀原料，例如面粉、可可粉時，用量勺一勺一勺放入計量杯中，切記每勺要抹平。紅糖可以直接倒入量杯中計量。3.量杯每次用完后，在稱量其他原料前用烹飪噴霧劑在量杯內(nèi)壁噴一層烹飪油。4.制作紙杯蛋糕或瑪芬時，可在空的瑪芬杯中裝入水放心烤盤中，這樣制作出來的蛋糕膨脹得更均勻。5.制作營養(yǎng)棒或者餅干時，使用不粘烤盤或在錫箔紙上涂上一層烹飪噴霧，這樣方便完成后取出。6.做好的蛋糕需要放在烤盤里靜置10分鐘后再移到冷卻架上。

這幾點技巧有震撼到您嗎？希望我分享的西點師的就業(yè)前景如何，西點師的崗位需求，女性適合學(xué)西點么，掌握西點的基本知識點，學(xué)西點烘焙燒錢嗎，裱花與翻糖學(xué)哪個好，烘焙小技巧對你帶來無限的幫助，如果您有想對我說的，歡迎您時刻聯(lián)系我。