花甲米線又叫錫紙花甲米線。是用錫箔紙將養(yǎng)分美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目,軟堅(jiān),化痰,益精潤(rùn)臟的效果?；酌拙€的口味首要以,香辣味,麻辣味,酸辣味和原味為主。

花甲米線培訓(xùn)哪家好?學(xué)習(xí)技術(shù)學(xué)費(fèi)?

蜀媽餐飲培訓(xùn)錫紙花甲特色:具有香、辣、嫩等特色,柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、*的和婉口感、余味清新。專業(yè)教育花甲米線技能,蜀媽餐飲有技能過(guò)硬、經(jīng)驗(yàn)豐富,而且都具有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的花甲米線技能培訓(xùn)師傅,以特別的技藝模式,讓顧客享用與眾不同的飲食體會(huì)。重慶學(xué)花甲米線,蜀媽餐飲具有好口碑是理所當(dāng)然的,蜀媽餐飲從源頭確保食材綠色天然、新鮮健康。

花甲米線技術(shù)培訓(xùn)流程:

1. 學(xué)習(xí)花甲等海鮮的選購(gòu)和保存養(yǎng)護(hù)。

2. 花甲 圣子等海鮮原料的處理,如何讓它們吐出沙子。

3. 學(xué)習(xí)制作秘制花甲粉絲紅油。

4. 開心花甲錫紙及粉絲等輔料主料的加工處理。

5. 花甲高湯、湯料 、 搭配、口味的制作。

6. 碳烤和電烤花甲的火候控制,成品制作及出品全過(guò)程。

7. 原料的保存及用具的保養(yǎng)。

 四川花甲米線技術(shù)做法哪里一對(duì)一培訓(xùn)?都蜀媽花甲米線技術(shù)培訓(xùn),不斷進(jìn)行新口味、新系列的研發(fā),并長(zhǎng)期提供各種秘制料包、醬包的供應(yīng)。在產(chǎn)品宣傳上,一旦有新品推出時(shí),蜀媽就會(huì)配合花甲米線新品特性和賣點(diǎn),進(jìn)行前期營(yíng)銷鋪墊和網(wǎng)絡(luò)宣傳,并由公司策劃團(tuán)隊(duì)出具新品推廣方案,讓學(xué)員及時(shí)把握市場(chǎng)潮流,更有蜀媽花甲米線技術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)終身免費(fèi)技術(shù)扶持,提供多方位指導(dǎo)!

 四川花甲米線技術(shù)做法哪里一對(duì)一培訓(xùn)?成都蜀媽餐飲培訓(xùn)花甲米線技術(shù)培訓(xùn),要熬好這份核心的醬料可不容易。幾十多味香料加上等油熬制,時(shí)間和溫度需協(xié)調(diào)統(tǒng)一,熬制時(shí)間過(guò)長(zhǎng),底味泛苦;過(guò)短,香料香味無(wú)法完全發(fā)揮。一做好,就被錫紙密封住以保住香氣撕開錫紙,香氣一下子就撲鼻而來(lái)!滿滿一份花甲米線呈現(xiàn)在眼前~鮮咸可口的飽滿花蛤,勁道細(xì)滑的自制米線,配上軟嫩的白豆腐,特別鮮!

蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費(fèi)用,食材全包

*定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),*免 費(fèi)咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項(xiàng)目資料哦!