桐鄉(xiāng)蛋糕培訓(xùn)排名，今天看到很多人在了解嘉興西點(diǎn)培訓(xùn) ，我也上網(wǎng)查了一下西點(diǎn)師和烘焙師的區(qū)別有哪些，學(xué)習(xí)西點(diǎn)的好處有哪些，去哪里學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù)，西點(diǎn)行業(yè)的收入高不高，從事西點(diǎn)師前需做的職業(yè)規(guī)劃，學(xué)烘焙需要多久。

1.西點(diǎn)師和烘焙師的區(qū)別有哪些

西點(diǎn)師和烘焙師兩者制作的內(nèi)容不同。烘焙師主要制作中式、西式風(fēng)味的面點(diǎn)或點(diǎn)心。而西點(diǎn)師制作的內(nèi)容就比較廣泛了，主要有港式歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔芝士類甜品、日式慕斯冰淇淋蛋糕等等，以及還有曲奇餅干、泡芙蛋撻、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行的西點(diǎn)精品。

2.學(xué)習(xí)西點(diǎn)的好處有哪些

從學(xué)習(xí)到成為西點(diǎn)師的道路上可以讓人學(xué)會(huì)細(xì)細(xì)琢磨每一件事，懂得如何去搭配事物，進(jìn)而變得越來(lái)越會(huì)經(jīng)營(yíng)生活。此外學(xué)習(xí)做西點(diǎn)還能夠讓我們懂得營(yíng)養(yǎng)與需求性的吻合，進(jìn)而使得健康和美味達(dá)到和諧的狀態(tài)?？傊莆找豁?xiàng)技術(shù)對(duì)我們來(lái)說(shuō)就是百利而無(wú)一害。

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3.去哪里學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù)

學(xué)習(xí)西點(diǎn)一般有兩個(gè)方向一個(gè)是去做學(xué)徒，另一個(gè)則是找專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。選擇當(dāng)學(xué)徒一般是要學(xué)夠兩到三年才算是學(xué)成出山，而且蛋糕店的師傅并非全職師傅也沒(méi)有太多時(shí)間去指導(dǎo)學(xué)生。反之找專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，可以系統(tǒng)快速的掌握各項(xiàng)西點(diǎn)技術(shù)，當(dāng)然前期會(huì)需要一定的資金投入。

4.西點(diǎn)行業(yè)的收入高不高

一般都是每個(gè)地域不同，個(gè)人能力不同以及職業(yè)等級(jí)不同都會(huì)影響到收入高低，西點(diǎn)師的薪水一般在3000到幾萬(wàn)元不等，級(jí)別高的年薪十幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)也是可以的。近幾年來(lái)，相關(guān)場(chǎng)對(duì)于西點(diǎn)師的需求量在逐漸的增大，而且還是技術(shù)工種，所以不用擔(dān)心找不到好工作。西點(diǎn)師的就業(yè)方向大多為星級(jí)酒店和連鎖蛋糕店，工作環(huán)境優(yōu)雅且工作量不是特別大。

5.從事西點(diǎn)師前需做的職業(yè)規(guī)劃

西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)在近幾年的發(fā)展越來(lái)越好，那么在此之前需要做好的職業(yè)規(guī)劃包括有培養(yǎng)個(gè)人的美感。技術(shù)積累是成為一名合格西點(diǎn)師最基本要具備的，之后才是創(chuàng)意和美學(xué)的培養(yǎng)。此外在平面設(shè)計(jì)以及色彩搭配上好好下功夫也可以有效幫助自己進(jìn)行職業(yè)轉(zhuǎn)型。

6.學(xué)烘焙需要多久

一般學(xué)習(xí)烘焙最少需要三個(gè)月，這一個(gè)月里要勤動(dòng)手和師傅一起做，而且要記住各種蛋糕面和水的調(diào)配比例。掌握烘焙時(shí)間，學(xué)做各種造型設(shè)計(jì)。蛋糕烘焙師要從學(xué)徒做起，需要學(xué)的東西比較多，主要包括產(chǎn)品的制作、裱花等，并且不同的產(chǎn)品所需學(xué)習(xí)的內(nèi)容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等種類所需學(xué)的內(nèi)容就完全不一樣，具體的情況需要具體分析。

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