我們總是習(xí)慣問(wèn)別人為什么,不管什么事情,總想要探查個(gè)究竟。但是我們卻又總是忽略掉自己,我們時(shí)常忘記探究一下是什么左右了我們自己做的決定和選擇。

我曾經(jīng)問(wèn)一位在某個(gè)烘焙門店工作的員工為什么會(huì)選擇烘焙行業(yè),他扶了扶,歪了的白帽,笑了笑說(shuō):"我也不知道。"

我們做一個(gè)決定很容易,可是每一個(gè)小小的決定和選擇,都有可能改變我們的一生。步入烘焙行業(yè)的每一個(gè)人,都應(yīng)該想一想自己究竟是為什么選擇了這個(gè)行業(yè),只有弄明白真正的原因,才能夠有更加明確的目標(biāo),有了目標(biāo)才能真正塌下心來(lái),認(rèn)認(rèn)真真的對(duì)待每一個(gè)作品。

我也曾問(wèn)杭州港焙的學(xué)員們,問(wèn)他們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)烘焙烘焙,他們每個(gè)人給我的答案都不同,有的說(shuō)想要去大酒店做烘焙大師,有的說(shuō)想要自己開(kāi)店,還有的說(shuō)為了能讓孩子吃到健康的點(diǎn)心......不管答案是什么,歸根結(jié)底不外乎都是為了讓自己的人生更有意義、讓家人的生活變得更好。

每一位來(lái)到杭州港焙學(xué)習(xí)的學(xué)員們都將得到精益求精的教學(xué)課程,學(xué)到的亦是精益求精的烘焙烘焙產(chǎn)品,但是重要的是他們學(xué)到的將是精益求精的態(tài)度和追求,而要學(xué)到這一點(diǎn),恰恰需要驅(qū)動(dòng)他們前進(jìn)的動(dòng)力,這個(gè)動(dòng)力便來(lái)自于他們學(xué)習(xí)烘焙的原因及目標(biāo)。

所以,你知道你為什么要學(xué)習(xí)烘焙了嗎?如果你還沒(méi)有想明白,請(qǐng)你現(xiàn)在想一想,因?yàn)檫@有可能改變你的一生......