幼兒園保健醫(yī)營養(yǎng)與膳食工作:

每周制定并公布食譜,在制定幼兒營養(yǎng)食譜時(shí),根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)情況制訂適合幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的食譜。本學(xué)期每月召開膳食小組會(huì)議,廣泛聽取各*意見,改進(jìn)幼兒食譜,讓食譜天天不重復(fù)、周周有創(chuàng)新。督促伙食費(fèi)?？顚Ｓ?伙食費(fèi)盈虧不超過2%,每月張貼公布賬目。

每月用計(jì)算軟件對(duì)幼兒食譜進(jìn)行營養(yǎng)計(jì)算,做出了分析及改進(jìn)的措施。 本學(xué)期膳食熱量的攝入量均占供給量*以上,蛋白質(zhì)攝入量均占平均供給量150%以上,其中優(yōu)質(zhì)蛋白比例都達(dá)到了65%以上,但維生素C、鈣的攝入總是不足,在今后的膳食安排中盡量減少蛋白質(zhì)的攝入,增加新鮮的蔬菜、水果和奶及其制品的供應(yīng),做到膳食平衡。

培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣:進(jìn)餐前,我們的老師會(huì)結(jié)合當(dāng)天菜肴進(jìn)行營養(yǎng)小知識(shí)的教育,減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進(jìn)餐時(shí),要求幼兒保持安靜,有一定次序,小腿放在桌子的下面,安靜吃完自己的一份飯菜等等;進(jìn)餐后,要求寶寶能進(jìn)行自己桌面的清潔整理工作,碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦臉的好習(xí)慣。平時(shí)指導(dǎo)食堂為幼兒提供水溫合適的開水,保證了幼兒全日自由安全衛(wèi)生飲水。

保健醫(yī)的工作,常在幕后,瑣事繁多,有時(shí)甚至被誤認(rèn)為"后勤主管"。但隨著社會(huì)的發(fā)展,科學(xué)保教、促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展的理念得到了廣泛的認(rèn)同。因此,衛(wèi)生保健工作絕不僅僅作為幼兒園的后勤而存在,而更應(yīng)走向臺(tái)前,親近兒童。保健醫(yī)作為專業(yè)性極強(qiáng)的崗位,在園所的每個(gè)環(huán)節(jié)都舉足輕重。

幼兒健康是人類生命質(zhì)量得以提高的基礎(chǔ);幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在首位。幼兒園的衛(wèi)生保健工作是幼兒園工作的重要組成部分,保健老師在保育工作中起著至關(guān)重要的作用,它是幼兒園保育工作的總監(jiān),園長(zhǎng)的助手。

保健醫(yī)的主要工作是提供健康護(hù)理,為孩子營造遠(yuǎn)離疾病、營養(yǎng)健康的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境。幼兒天性活潑好動(dòng),當(dāng)孩子們遇到磕碰或發(fā)生意外時(shí),保健醫(yī)*時(shí)間守護(hù)在他們身邊,為他們提供科學(xué)的醫(yī)護(hù)救助。幼兒的成長(zhǎng)需要科學(xué)、均衡的營養(yǎng),因此,我們定期做營養(yǎng)計(jì)算,組建膳食委員會(huì),聽取家長(zhǎng)、老師、食堂工作人員各方意見,制定了帶量的食譜并定期更換。為了杜絕傳染病在園內(nèi)暴發(fā),消除一切可能危害到孩子們的安全隱患,無論三伏盛夏還是數(shù)九隆冬,我們永遠(yuǎn)都嚴(yán)守幼兒園的大門,嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度、進(jìn)班里查看衛(wèi)生消毒工作……

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對(duì)大多數(shù)幼兒來說,看到穿醫(yī)務(wù)工作服的人都會(huì)感到害怕,在開學(xué)初*次晨檢的時(shí)候有些孩子就被嚇哭了。之后我試著主動(dòng)跟他們問好,告訴他們我只是看一看他們的牙齒,很多小朋友便很配合地張開嘴,后來小朋友們就習(xí)慣晨檢了,還會(huì)主動(dòng)跟我打招呼。在給幼兒喂藥的時(shí)候也需要交流,孩子都希望得到別人的贊賞,所以要多鼓勵(lì)、多夸獎(jiǎng),很多小朋友都會(huì)乖乖地吃藥。平時(shí)多和幼兒打招呼,在跟幼兒接觸時(shí)多交流,和他們?cè)鲞M(jìn)感情,有利于工作地順利開展。