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訓(xùn)練流程:

1、 包子的發(fā)面技能

2、 包子的軋面技能

3、 包子的工藝以及要害

4、 各種餡料的制作方法

5、 各種調(diào)料的知道以及收購(gòu)地址

6、 設(shè)備的使用方法

7、 店面、選址以及經(jīng)營(yíng)管理技巧

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