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1.哪里可學(xué)奶茶技術(shù)
提高就餐人數(shù);二、提高復(fù)購率;三、提專業(yè)的奶茶培訓(xùn)高客單價(jià);四、優(yōu)化成本控制。在這四大任務(wù)中,首要完成的是一、二兩大任務(wù)。因?yàn)闆]有客人,就無從銷售,沒有復(fù)購率,就餐人數(shù)也學(xué)奶茶蛋糕的技術(shù)學(xué)校不可能得以保證,當(dāng)這兩個(gè)任務(wù)還沒有完成時(shí),就更不要提客單價(jià)了,而提高復(fù)購的關(guān)鍵是滿足顧客就餐的需求。
2.奶茶成了新時(shí)代社交工具
諸如喜茶這類定位較高的品牌,單杯奶茶的價(jià)格*甚至達(dá)到了30多元。如此一來,奶茶搖身一變,一躍躋身于中高端的消費(fèi)圈層中,有別于其他的大眾飲料。奶茶“高價(jià)格、高顏值、超好喝”的特點(diǎn),讓它成為了新時(shí)代特色的社交工具。
3.秋天杯奶茶
風(fēng)靡一時(shí)的一句經(jīng)典的語句全民都知曉的一句話,在表達(dá)觀點(diǎn)的同時(shí),也激起了用戶的優(yōu)越感。這種優(yōu)越感可能體現(xiàn)在:被贈(zèng)送者即收到奶茶者的優(yōu)越感和批判商家營銷和消費(fèi)主義的人的優(yōu)越感等。這三個(gè)特點(diǎn)使奶茶的熱度一步步地攀升。
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