烘焙是個(gè)讓人愉悅的食物,不過(guò)不同人做出來(lái)的口感和外觀卻有很大差別。這意味著我們?cè)谙胍獙W(xué)烘焙的時(shí)候,就應(yīng)該考慮到未來(lái)自己做的烘焙屬于哪一種,是那種被人夸贊的烘焙,還是那種被人吃過(guò)一次就不像再吃的烘焙。有了這個(gè)思考我們?cè)賮?lái)想去哪學(xué)做烘焙這件事就清晰多了。建議大家從以下三個(gè)方面來(lái)做判斷。

一:找到一個(gè)負(fù)責(zé)的學(xué)校

浙江現(xiàn)在教做烘焙的學(xué)校有很多,但是有的學(xué)校管理井井有條,而有的學(xué)校開始可能還可以,后來(lái)就出現(xiàn)比較混亂的局面,因此我們?cè)谶x擇學(xué)校的時(shí)候要看學(xué)校的整體情況,有小班教學(xué)要優(yōu)先考察,畢竟我們是來(lái)學(xué)做烘焙的,不是當(dāng)"被管理的實(shí)驗(yàn)品"的。

二:找到一個(gè)負(fù)責(zé)人的老師

一個(gè)好的學(xué)校一定有可靠的老師,所謂的可靠不是單純指老師管教學(xué)生很用心,而是老師能夠把自己的真才實(shí)學(xué)傾囊相授,畢竟我們是來(lái)學(xué)習(xí)做烘焙的,老師不僅要把理論內(nèi)容教完整,還需要讓學(xué)生掌握實(shí)際操作并能夠熟練的單獨(dú)完成。

三:給自己一個(gè)負(fù)責(zé)的規(guī)劃

學(xué)校和學(xué)校之間還是有差別的,除去教學(xué)環(huán)境、老師素質(zhì),還包括對(duì)學(xué)生的關(guān)照程度,比如浙江港焙國(guó)際烘焙烘焙培訓(xùn)學(xué)校,在學(xué)員畢業(yè)后還會(huì)傳授新品配方,讓學(xué)員能夠在其工作崗位上更好的迎合消費(fèi)者的需求,這是學(xué)員應(yīng)該重視的部分。

以上是浙江想學(xué)做烘焙去哪里學(xué)的相關(guān)知識(shí)的介紹,建議大家在選擇學(xué)校的時(shí)候綜合考量以上三個(gè)方面,選出自己喜歡的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。