如今,餐飲業(yè)發(fā)展中蛋糕是發(fā)展較快的幾個(gè)行業(yè)之一,據(jù)權(quán)威人士調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示,在蛋糕行業(yè)中,入行不久的蛋糕師年薪一般在7-8萬(wàn)元之間,但擁有多年工作經(jīng)歷的蛋糕師師以上職稱(chēng)年薪在12萬(wàn)元以上。

市面上蛋糕培訓(xùn)學(xué)校課程有:主要從了解蛋糕,為蛋糕打基礎(chǔ)功以及強(qiáng)化訓(xùn)練;傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕制作;港式、 歐式蛋糕、蛋糕、蛋撻、芝士類(lèi)蛋糕;美式、法式、英式、德式蛋糕的蛋糕制作技術(shù);曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行蛋糕精品的制作;各種西式點(diǎn)心制作;時(shí)尚冷、熱飲調(diào)制技術(shù)。蛋糕師就業(yè)環(huán)境一般是大型的酒店、優(yōu)雅的西餐廳,連鎖店,工作相對(duì)穩(wěn)定。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人們的生活節(jié)奏不斷加快,蛋糕食品需求越來(lái)越迫切。蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái),市場(chǎng)的人才需求呈上升趨勢(shì)。

蛋糕師不止就業(yè)前景廣闊,工資待遇高,工作環(huán)境整潔,學(xué)習(xí)輕松無(wú)門(mén)檻也是一大特點(diǎn)。蛋糕食品從一,二線嘗試逐漸向三,四線城市及農(nóng)村市場(chǎng)滲透。從年齡層來(lái)看,蛋糕食品的消費(fèi)群體也在逐步擴(kuò)大,從小孩到老年人的全方位覆蓋。就創(chuàng)業(yè)而言,低投入,高回報(bào),受眾人群廣泛,投資形式多樣化,更是成為創(chuàng)業(yè)者的好選擇。長(zhǎng)沙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校也逐漸增多,湖南【港焙】職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校在長(zhǎng)沙、都株洲有學(xué)校,長(zhǎng)沙學(xué)校正在誠(chéng)邀加盟當(dāng)中,【港焙】學(xué)校是一家專(zhuān)注于蛋糕、蛋糕、蛋糕、蛋糕、蛋糕、蛋糕、蛋糕等培訓(xùn)的蛋糕飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。情景化教學(xué)、國(guó)際化教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、專(zhuān)業(yè)的硬件設(shè)備,豐富的一線親自教學(xué),店鋪式培訓(xùn)和操作,的售后服務(wù)支持打造開(kāi)店實(shí)力的培訓(xùn)。堅(jiān)持以"把傳遞給有夢(mèng)想的人"的辦學(xué)理念,教你實(shí)戰(zhàn)蛋糕技術(shù),更教你開(kāi)店!學(xué)的不僅是技術(shù),更是夢(mèng)想!