六盤水冷飲培訓學費|開店工作的培訓

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第三,還有些老板經(jīng)營過程中所持的狀態(tài)不吻合,有些是"繃得太緊",處處監(jiān)督,時時監(jiān)督,謹小慎微,生怕一不留神就如何如何,讓自己、顧客和員工們都難以有舒適感,難以營造出舒適圈。還有些是"松弛過度",初創(chuàng)大體成型后,細節(jié)之處就放縱得很了,甚至于隔三差五才來"御駕光臨"一次,這樣的咖啡館經(jīng)不得細看,只能"遠觀",細節(jié)之處亂七八糟,管理運營更是稀巴爛,如何能夠成功?