杭州余杭排名小吃培訓(xùn)中心，今天來(lái)看一下杭州小吃培訓(xùn)。我把基本知識(shí)一一列出，四川麻辣燙培訓(xùn)，香酥牛肉餅培訓(xùn)怎么樣，酸辣粉小吃培訓(xùn)，北京烤鴨培訓(xùn)，小吃注意事項(xiàng)，想學(xué)燒烤創(chuàng)業(yè)好不好呢。
1.四川麻辣燙培訓(xùn)
四川麻辣燙培訓(xùn)：麻辣燙”又叫“串串香”，是四川獨(dú)有一種風(fēng)味小吃。是四川火鍋的另一種形式“小火鍋”，別具一格，與火鍋不同的是：原料必須要用竹簽子串起，再入鍋中燙熟后食用，還可蘸食干辣椒等味碟。另外，麻辣燙只有紅味鍋鹵（辣味）而不像火鍋有白鹵鍋底。還有，“麻辣燙”所用的鍋一般與火鍋器皿差不多，但更多地選用了較小的鍋來(lái)燙食，因此得名“小火鍋”。
2.香酥牛肉餅培訓(xùn)怎么樣
想必大家都吃過(guò)牛肉餅吧，這也算是小編上學(xué)的回憶之一，經(jīng)常買(mǎi)牛肉餅作為早餐，香酥牛肉餅，那個(gè)餅真的算是外酥里嫩，外面那層黃金油亮的看著就很有食欲，油炸的很脆，里面的餡子是香蔥和牛肉，咬一口真的是太有滿(mǎn)足感了，也是很多的地方特色，而且一點(diǎn)都不膩，牛肉餅也算是食物界的老江湖了。
杭州余杭排名小吃培訓(xùn)中心3.酸辣粉小吃培訓(xùn)
說(shuō)到酸辣粉，是不是覺(jué)得很饞呢，不論是炎炎夏日還是寒冷的冬天都是大多數(shù)的人*，酸辣粉這種美食真的會(huì)刺激人的味蕾，再怎么吃都不會(huì)膩，像很多能吃辣的地方，酸辣粉就是跟家常便飯一樣，學(xué)習(xí)酸辣粉的人還是很多很不錯(cuò)的，像很多門(mén)店、外賣(mài)、景區(qū)、學(xué)校旁邊真的是很多，也很受大眾青睞哦。想學(xué)的可以嘗試去學(xué)哦。
4.北京烤鴨培訓(xùn)
北京烤鴨作為北京的一道名菜，現(xiàn)在做烤鴨的還是很多，但是北京烤鴨的還是不多的，北京烤鴨它以色澤紅艷，不拘一格味道，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。備受很多人喜歡，但是正宗的北京烤鴨烤制時(shí)間和腌制，都是很講究的，技術(shù)方面都全部轉(zhuǎn)讓包學(xué)包會(huì)的 ，學(xué)習(xí)周期在7天左右。
5.小吃注意事項(xiàng)
1、衛(wèi)生問(wèn)題；屋內(nèi)擺放要整齊 簡(jiǎn)潔，要堅(jiān)持每天一早把桌椅 地面 玻璃全部擦一遍，切記不要留死角，讓客人放心的吃我們做的東西，2、穿戴整齊；所有的工作人員都要穿戴整齊，不要穿顏色太鮮艷的衣服特別是下衣，長(zhǎng)發(fā)*盤(pán)起來(lái)，要讓客人感覺(jué)這是正經(jīng)吃飯的地方，3、面帶笑容；不管有什么煩心事，不要帶到客人面前，客人是來(lái)消費(fèi)的不是來(lái)看臉子的，要讓客人覺(jué)得我們是歡迎客人光臨的耐心解釋?zhuān)蛔錾饩蜁?huì)遇到各式各樣的客人，有的問(wèn)很多問(wèn)題 有些可能會(huì)說(shuō)話(huà)粗魯?shù)龋? 客人問(wèn)什么我們要耐心的解釋?zhuān)`活的應(yīng)對(duì)客人，切記不要表現(xiàn)的厭煩 不要爭(zhēng)吵，不要影響到任何一個(gè)在店里消費(fèi)的人平衡的心態(tài)；最開(kāi)始可能生意會(huì)不如想象中的紅火，俗話(huà)說(shuō)頭三腳難踢，要有一顆平衡的心態(tài)，就算有一個(gè)客人我們也要用心做，只要我們用心客人是能體會(huì)到的 .
6.想學(xué)燒烤創(chuàng)業(yè)好不好呢
現(xiàn)在的燒烤場(chǎng)非常的火爆，很多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的學(xué)員都想要學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，那么燒烤好不好學(xué)呢？要學(xué)習(xí)多長(zhǎng)時(shí)間呢？這個(gè)可要因人而語(yǔ)了，有的人可能一兩天就掌握了技術(shù)，有的可能要十多天才能掌握技術(shù)，其實(shí)學(xué)習(xí)燒烤也不是很難的事情，只要掌握配方，掌握用量和食材的腌制學(xué)習(xí)會(huì)也是很容易的
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