課程亮點

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1.包教包會,包吃包住,免學習材料費,免 費技術(shù)升級,免 費設(shè)計廣告海報

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2.中途不收取任何費用,不限制學習時間,學會為止。

適用對象

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0基礎(chǔ),適合想學餐飲技術(shù)、開店創(chuàng)業(yè)的人群,期望從事餐飲行業(yè)的人群,以及美食愛好者

學習目標

學會為止,可以從事相關(guān)工作或自主創(chuàng)業(yè)

肥腸粉歷來是成都眾多小吃中*有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉在市場上大受歡迎、持續(xù)火爆,這是其它小吃所不能比擬的。肥腸粉發(fā)源于市井,如今成都的大小街更是星羅棋布,隨處可見,更是多次評為四川、成都名小吃,肥腸粉經(jīng)過百年的傳承,造就了小吃市場的傳世之作。

四川學手工肥腸粉技術(shù)哪里好?肥腸粉在經(jīng)營上靈活多變,小到只需一個攤位即可,千元即可啟動,大則可開店營業(yè),*低30平米即可,所有廚用具皆無特殊,原料都可當?shù)鼗少I,無需較大場地,一個店*少二人便可營業(yè)。如開設(shè)一個30平米小型肥腸粉店,可設(shè)餐位20個左右,投入2-3萬元(包含所有廚用具及營業(yè)設(shè)施),肥腸粉以碗售,可分大、小碗,軍屯鍋魁以個售,可分不同肉餡,通常肥腸粉小碗為5元,如果外加肥腸等則另算,人均消費在6到8元左右(典型的大眾消費),據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀,其綜全毛利潤在60%左右。 

腸粉培訓內(nèi)容:

   1.香辣紅油制做及保管技術(shù)。

2.油炸酥脆黃豆制做及保管技術(shù)。

3.肥腸高湯的熬制及保管技術(shù)。

4.肥腸的清洗技術(shù)。

5.冒節(jié)子制做技術(shù)。

6.純手工粉制做及保管技術(shù)。

7.臊子的炒制及保管技術(shù)。

學習品種:麻辣肥腸粉、清湯肥腸粉、冒節(jié)子肥腸粉、酸菜肥腸粉、軍屯鍋盔(自選)、拌肥腸豬心肺等(自選)。

四川學手工肥腸粉技術(shù)哪里好?肥腸粉特點:

肥腸粉是以紅薯粉為主原料,純手工做粉,爽滑,入味,口感好,肥腸粉獨具麻、辣、鮮、香、爽口順滑的口味遠近聞名。

肥腸粉市場前景:

肥腸粉獨特的味道,一百多年來長盛不衰。好多外地游客來成都游玩。也喜歡上了這道美食,回去后久久難以忘懷肥腸粉的味道。在四川本地,肥腸粉店遍地開花,生意非?；鸨?經(jīng)?？吹脚抨牫苑誓c粉的場面。如今,少許省外人士發(fā)現(xiàn)這美食商機,在外省開起了店肥腸粉店也很火。

四川學手工肥腸粉技術(shù)哪里好?蜀媽每一次的肥腸粉培訓,都是和學員們增進彼此了解、提升自信心、增強潛能、突破自我、促進融合的過程,以肥腸粉為主要教學內(nèi)容,蜀媽小吃培訓采用全程實操,一人一灶,不限次數(shù),反復練習,師傅近身守護式培訓為想從事餐飲創(chuàng)業(yè)的人士提供培訓,每一次訓練都是一次飛躍,以入學門檻低,文化程度不限,每個人都有實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想的機會的標準讓每位學者擁有更好的提升。

蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

限時活動:學一送一,無隱形費用,食材全包

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