烘焙師的工作要求會做翻糖蛋糕嗎_浙江杭州【港焙】蛋糕學(xué)校

烘焙師的工作要求會做翻糖嗎,烘焙師做翻糖很流行嗎,現(xiàn)在烘焙師做翻糖蛋糕很流行,但不是所有的烘焙師都要求會做翻糖蛋糕,因?yàn)楹姹簬煹墓ぷ鲘徫皇遣灰粯拥摹?/p>

烘焙師現(xiàn)在是一個(gè)比較熱門的職業(yè),無論是男生還是女生都是可以當(dāng)烘焙師的,想做一名烘焙師也是比較簡單的,并沒有職業(yè)的限制與要求。不過,隨著烘焙師工作分工越來越細(xì),烘焙師的崗位劃分也更加多樣化,按照現(xiàn)在烘焙師工作職責(zé)劃分,烘焙師工作崗位包括了翻糖師、咖啡師、蛋糕師、糖藝師、裱花師、面包師、餅干師等共十余個(gè)工種,所以說,烘焙師的工作不會限定要求會做翻糖蛋糕,因?yàn)楹姹簬煹墓ぷ鞣诸愂呛芏嗟摹?/p>

不過,雖然烘焙師的工作不會限定要求會做翻糖蛋糕,但是烘焙師的單一崗位例如翻糖師、蛋糕師等對是否會做翻糖蛋糕就有比較明確的要求了,尤其是大型酒店對這方面的要求更多。

由于翻糖蛋糕造型精美,價(jià)格不菲,一般的婚禮翻糖蛋糕從幾百到上萬都是比較常見的,所以才會誕生翻糖蛋糕師這個(gè)職業(yè),烘焙師如果能夠掌握翻糖蛋糕技術(shù),也為自身增加了一門求職就業(yè)的好手段。