包子饅頭,是我國(guó)四大早餐特受歡迎的,包子饅頭豆?jié){油條這四個(gè)早餐食品是受矚目的,本來(lái)這種食品起初是有餡的,發(fā)展到后來(lái),我國(guó)北方稱無(wú)餡的為饅頭,有餡的為包子。

包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容:

1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;    

2、面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);

3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;        

4、鮮肉大包制作技術(shù);

5、白糖包、蔬菜包制作技術(shù);

6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);

7、饅頭、花卷制作技術(shù)

8、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

9、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等;

實(shí)操內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容:
1.面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求,調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿?粉)。
7.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
住宿安排:學(xué)習(xí)期間吃住公司均可提供。

授課方式:實(shí)操為主,理論為輔;先學(xué)后做,先易后難。手把手、全程親手操作,守護(hù)式指導(dǎo)。

授課時(shí)間:滾動(dòng)教學(xué),隨到隨學(xué),不限時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,也可根據(jù)學(xué)員情況靈活安排。

鄭重承諾:毫無(wú)保留傳授所有小吃的核心技術(shù),享有售后指導(dǎo)和免 費(fèi)學(xué)習(xí)新品的權(quán)利。

早餐包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里專業(yè)?蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)校提供專門進(jìn)行早餐技術(shù)培訓(xùn)的,各類小吃技術(shù)培訓(xùn)的學(xué)校,師傅們每一年都會(huì)在包子餡料的炒制方法以及配料上面,不斷的進(jìn)行改進(jìn)和研究,通過(guò)我們的不斷創(chuàng)新,使得我們的技術(shù)在市面上一直受到人們的歡迎,來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員就沒得不說(shuō)好的。至于學(xué)費(fèi),看學(xué)員學(xué)哪些項(xiàng)目,按項(xiàng)目收費(fèi),可以一人繳費(fèi)多人學(xué)習(xí),學(xué)多久不限,反正把你教會(huì)教好,不然師傅是不得讓你走的,免得砸招牌。所以選擇蜀媽餐飲培訓(xùn)是不會(huì)錯(cuò)的。

早餐包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里專業(yè)?成都蜀媽餐飲培訓(xùn)真實(shí)有效培訓(xùn)學(xué)習(xí),親身體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)式培訓(xùn)。無(wú)需加盟費(fèi),完全獲取成熟經(jīng)驗(yàn)和全 套核心技術(shù)!

蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費(fèi)用,食材全包

*定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),*免 費(fèi)咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項(xiàng)目資料哦!