廣州番禺石樓學(xué)蛋糕面包哪里好-機(jī)構(gòu)，現(xiàn)如今廣州西點(diǎn)培訓(xùn)非常的好，為啥這樣好，下面就和你們說說水合法烘焙，調(diào)配比列，西點(diǎn)蛋糕烘焙，烘焙培訓(xùn)費(fèi)用大概多少，成為西點(diǎn)師的好處，西點(diǎn)師行業(yè)。

1.水合法烘焙

把所有材料（除了發(fā)酵粉和黃油）混合成團(tuán)放冰箱冷藏12小時，吃完晚飯拿出來加入溫水化開的發(fā)酵粉像洗衣服一樣揉2分鐘摔20下（此處重復(fù)5次后）加入黃油再揉5分鐘，基本上就可以出手膜了，然后夏天室溫發(fā)酵半小時排出空氣（很重要，空氣沒有排空面包組織不會細(xì)膩）整形后蓋保鮮膜放冰箱冷藏過夜，早上起床，放入烤箱25分鐘左右就可以吃到新鮮出爐的面包了。

2.調(diào)配比列

做烘焙最重要的是什么就是有調(diào)配比列，嚴(yán)格按照菜譜的比例來。一般調(diào)配比例都有電子秤做調(diào)配量。如果特別想做餅干手邊又沒有電子秤怎么辦，只能靠感覺來了。是的人生就是這么隨性。于是專業(yè)的化學(xué)背景在這里得到了充分的發(fā)揮。

3.西點(diǎn)蛋糕烘焙

想要制作出好的西點(diǎn)和蛋糕，并且制作出色香味俱佳的蛋糕西點(diǎn)，才能夠打出自己的品牌優(yōu)勢，在市場上站穩(wěn)腳跟。其實(shí)西點(diǎn)制作的種類和方法非常多，進(jìn)行專業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營，需要通過學(xué)習(xí)來掌握正確的制作方法。學(xué)習(xí)一般只有通過正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來學(xué)習(xí)，這樣才能學(xué)習(xí)的更透徹。

廣州番禺石樓學(xué)蛋糕面包哪里好-機(jī)構(gòu)

4.烘焙培訓(xùn)費(fèi)用大概多少

學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的費(fèi)用一般價格在幾千到上萬之間，如果你想要了解的更清楚，更詳細(xì)點(diǎn)的我建議可以選擇實(shí)地考察看看，因為不同的課程費(fèi)用情況也是不一樣的，而且每個培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也會有*的優(yōu)惠活動政策，所以可以直接到校區(qū)區(qū)了解。

5.成為西點(diǎn)師的好處

西點(diǎn)師這個職業(yè)靠的并非是體力，西點(diǎn)師擁有輕松優(yōu)雅的工作環(huán)境，與女孩子合適不過，不僅工作環(huán)境舒適時尚，行業(yè)薪酬也較高。在正規(guī)專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)過后，不論是在蛋糕店西點(diǎn)屋工作，還是自己開店創(chuàng)業(yè)，都是很不錯的選擇。

6.西點(diǎn)師行業(yè)

西點(diǎn)烘焙蛋糕裱花行業(yè)近些年來在國內(nèi)發(fā)展可以說是非常迅速，因此被人稱為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)，而西點(diǎn)也憑借自己獨(dú)有的魅力征服了多數(shù)人的心，特別是一些女孩子，對于西點(diǎn)的喜愛可以說是非常狂熱的，各地的西點(diǎn)店，蛋糕店都是女孩子，所以女生學(xué)西點(diǎn)非常有前途。

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