小編上學(xué)的時(shí)候,愛(ài)吃食堂師傅做的醬香餅。層層面皮堆疊后搟成薄餅,小火煎至兩面金黃,再撒上鮮嫩的蔥花和芝麻,餅胚薄而香脆,醬汁甜咸適度,切成塊后直接吃就特別香,叫醬香餅真的一點(diǎn)都不錯(cuò)。

土家醬香餅與千層餅外貌相似,但是口感和味道有天壤之別的一種新餅,一經(jīng)推出市場(chǎng)就非常旺爆,經(jīng)常數(shù)十人排隊(duì)等候,已成為一道城市的風(fēng)景線。已經(jīng)讓很多人發(fā)財(cái)致富起來(lái)。土家醬香餅,又稱土家香醬餅,湖北醬香餅,恩施醬香餅,武漢醬香餅,簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。它是湖北恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族一種特有的小吃。

醬香餅技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1.土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法;

2.土家醬香餅培訓(xùn)秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作

3.土家醬香餅培訓(xùn)制作全流程及制餅技巧;

4.土家醬香餅培訓(xùn)制作設(shè)備使用維護(hù);

5.土家醬香餅各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;

6.土家醬香餅店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

醬香餅面點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)班哪里一對(duì)一教學(xué)?蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)校的醬香餅投入少,盈利快,是平民百姓都能做得起的好生意,所到之處,擠隊(duì)購(gòu)買(mǎi),供不應(yīng)求。醬香餅的醬料是關(guān)鍵,蜀媽的土家香醬餅一共由30余種不同的調(diào)料配制而成,在制作醬料的過(guò)程中分量,時(shí)間先后都極為講究。只有這樣做出來(lái)的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。

醬香餅面點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)班哪里一對(duì)一教學(xué)?土家醬香餅投入不大、開(kāi)店靈活、經(jīng)營(yíng)輕松:無(wú)需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn),投入少,見(jiàn)效快,面向大眾化消費(fèi)飲食,土家醬香餅口味獨(dú)特,人人喜愛(ài),不愁客源,原料成本低,消費(fèi)利潤(rùn)高。操作簡(jiǎn)單,任何店都可經(jīng)營(yíng)。土家醬香餅市場(chǎng)大,適合*各地經(jīng)營(yíng),一年四季生意火爆無(wú)淡季,土家醬香餅口味有麻辣味、香辣味、甜醬味、蔥香味等多種口味做法,可使客人百吃不厭.收益高,無(wú)風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。

蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

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