吃過太多甜膩軟糯的面包

越來越多人尤其是年輕群體終于意識到

高纖.低糖.低油.低脂的歐式面包

才是符合現(xiàn)代人健康飲食訴求的好面包

有人也許會說:

歐包明明那么難吃,有什么好的,

這和普通面包又有什么區(qū)別?

它究竟是何方神圣,這么多人喜歡!

國內(nèi)我們吃的面包是作為點心、或者甜品。所以,這樣的面包多用黃油、蛋、奶,使得面包組織綿密細(xì)膩,口感柔軟香甜。

而歐包是歐洲人的主食(就像我們的饅頭、大餅、包子、米飯),注重天然、無糖或低糖、營養(yǎng)、健康。外形實而不華,口感外脆內(nèi)軟韌勁十足,越吃越有滋味;

原料皆來自于各種天然的素材,如小麥、斯佩爾特小麥、燕麥、裸麥等傳統(tǒng)農(nóng)作物。