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鄭州燒烤正宗培訓(xùn)班(燒烤培訓(xùn)理論加實操和開店指導(dǎo))

日期:2022-06-19 11:29:09     瀏覽:224    來源:鄭州食尚香小吃
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1.學(xué)燒烤技術(shù)難不難

學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)不是很難,燒烤技術(shù)的話主要是看它的配料,還有就是肉的腌制,像一些牛羊肉的話,如果腌制的不好的話烤出來就會影響口感。還會有很大的腥味兒。最重要的就是掌握活后。只要你掌握了以上這幾個重要的觀點,一般烤出來的燒烤都不會差

2.燒烤培訓(xùn)理論加實操和開店指導(dǎo)

美味燒烤項目學(xué)習(xí)采用“理論+實踐+開店指導(dǎo)”學(xué)習(xí)模式,包含配方和制作工藝;從原材料選購、食材處理開始學(xué)習(xí),到制作技巧、配方配料,實操練習(xí),老師點評,開店指導(dǎo)。以培養(yǎng)燒烤技術(shù)熟練,懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo);幫助想創(chuàng)業(yè)的人,通過學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)、改變哪些以低投入的人群低門檻、高收益的方式,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想!

3.燒烤培訓(xùn)的目的是開店

餐飲重要的是味道。燒烤店夏天是旺季,減少固定員工,多找臨時工,這樣過完夏天可以節(jié)員工工資的開支。你作為老板一定要全天泡在店里,尤其高峰期時,要勤招呼,不管臉生臉熟的都要像老熟客一樣招呼。沒客人的時候多嘗下各種菜品的味道,把味道把關(guān)好!這是細(xì)節(jié)方面的把握,把*的口感呈現(xiàn)出來往往就是注意細(xì)節(jié)的表現(xiàn),當(dāng)老板沒那么容易的,細(xì)節(jié)決定成敗。

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  • 小**評價:試聽體驗感覺還不錯,講了一些基礎(chǔ)的和行業(yè)知識,講的很細(xì)致。
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  • 女**評價:服務(wù)很周到,去之前怕不認(rèn)識路,老師給的路線指引圖特別詳細(xì),圖片寫的非常細(xì)心,之后老師講的專業(yè)性強也兼具趣味性,聽起來輕松又能學(xué)到新的知識,而且會給實際的上手操作時間,比較切合實際
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  • 寇**評價:地理位置比較好,前臺老師非常耐心,安排的老師講課通俗易懂,我這種新手小白也是能夠聽的明白的,非常一次良好的體驗感!!自己也是對這方面很感興趣的,已經(jīng)和公司提了辭職 月底過來上課,期待我自己的變化!!
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  • 未**評價:學(xué)習(xí)期間,雖然課程強度比較大,但是真心覺得設(shè)置很合理,即使有時會感覺很累,惰性讓自己不想去學(xué)習(xí)。但是老師都在一直鼓勵著我們,幫助我們解決問題,讓我們安下心來學(xué)好自己的東西,在這個過程中,他們也為我們操了很多心,付出了很多。值得推薦,可以來看看。
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