小吃培訓哪家好？小吃培訓哪里好？專注培訓，多年經(jīng)驗，實操教學，核心配方, 上百種技術(shù)詳細了解淮安黑炭牛肉培訓速成班

1.為什么淮安的紅燒白菜牛肉這么好吃？

一是合你的胃口二來有秘方做的和一般的不一樣

2.包黑炭牛肉干的家常做法

前言是誰說吾愛從不失敗的，今天的“包黑炭”就是個很好證明的例子，我不知道是什么原因?qū)е缕淇境鰜硎侨绱说淖屓搜矍耙涣痢Ｊ遣皇羌恿死铣榈脑颍?原本還想配個洋酒美美的、愜意的享受一番，結(jié)果自己給自己開了個玩笑。好吧，我只好苦笑著嘗嘗它的味道了，哎，還別說，吃起來還真不錯，有嚼勁，也顧不了嘴巴黑乎乎了，趕緊消滅。 其實你們還是可以嘗試一下的，至于配料的話，你們自個兒看著辦吧。。呵呵，萌萌噠。。開始接受吐槽。。材料主料：牛肉500g；輔料：生姜5片、蒜瓣3瓣、鹽5g、生抽30ml、老抽10ml、耗油5g、料酒10ml、白砂糖15g、蜂蜜5g、黑胡椒粉3g、辣椒粉5g、孜然粉3g、辣椒油15ml、食用油10ml包黑炭牛肉干1牛肉清洗干凈侵泡在水中約半個小時，主要是為了去掉血水，然后再次清洗凈順著紋路切成食指粗細的牛肉條，蒜瓣拍扁2把牛肉條，蒜瓣，生姜和所有調(diào)料放入容器中用手充分抓均勻3用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏5小時左右（時間越長越好，方便入味）4牛肉腌好后，從湯汁中撈出來，平鋪在錫紙上，表面刷上薄薄的油5放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤25分鐘，再取出翻面，然后再放入烤箱烘烤15分鐘直至牛肉變干6這樣香噴噴的牛肉干就出爐啦小貼士1、牛肉清洗干凈侵泡在水中約半個小時，主要是為了去掉血水，然后再次清洗凈。2、牛肉要把水瀝干。3、腌制時間要足夠，這樣才夠入味。

3.淮安哪家的熟菜牛肉做的味道正（沙家的有點咸）

新民西路與人民南路東北角的宏權(quán)家也不錯的。 查看原帖>>

4.花溪牛肉粉培訓

現(xiàn)在花溪牛肉粉培訓的機構(gòu)比較多，在網(wǎng)搜一下大把的是，就不知道培訓效果好不好。我姐姐是2012年在貴州桃李廚藝學的，味道挺好的，她的粉館都開一年多了，生意還不錯！你可以先去了解一下。

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