杭州排名西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排行榜,現(xiàn)在越來越多的人都在了解蛋糕面包烘焙培訓(xùn),在這我還特意查了下學(xué)蛋糕烘焙去哪里,老奶油蛋糕的制作,瑞士卷的制作過程,郁金香酸奶吐司。
1.學(xué)蛋糕烘焙去哪里
學(xué)蛋糕烘焙去哪里?在《中級(jí)工》的前兩場(chǎng)直播中,我們學(xué)習(xí)了衛(wèi)生管理制度、成本核算、常用原料特性等一系列知識(shí),在本周,我們將迎來《中級(jí)工》的*一節(jié)直播。本期直播將針對(duì)常用裝飾原料調(diào)制、層酥及其他點(diǎn)心的制作工藝進(jìn)行講述,另外還會(huì)有大量操作實(shí)例分享,如巧克力澳洲堅(jiān)果曲奇、農(nóng)夫面包等。
2.老奶油蛋糕的制作
還記得小時(shí)候吃過的老奶油蛋糕的味道嗎? 當(dāng)你咬它時(shí),它又甜又軟,很好吃。 現(xiàn)在烘焙圈里有一股懷舊風(fēng)。 面包師在保留蛋糕形狀的同時(shí),提高了原材料和工藝水平。 蛋糕柔軟濕潤(rùn),帶有濃郁的乳香,冷藏后如冰淇淋般順滑。
3.瑞士卷的制作過程
蛋糕坯出爐后,震一下,放晾網(wǎng)上冷卻,冷卻后,一分為二。將蛋糕卷光滑面朝下,抹卡仕達(dá)奶油夾心,卷起來。冷凍凍硬,定型。切成2-3cm每個(gè)的切塊裝盒售賣。如果是喜歡撒糖粉的,也可以撒上一層防潮糖粉即可裝盒售賣。每個(gè)切塊墊一張硅油紙,防止彼此粘黏,以便吃的時(shí)候,好拿,不臟手,方便又衛(wèi)生。
4.郁金香酸奶吐司
今天分享郁金香酸奶吐司畫! 這是令人心跳加速的郁金香酸奶吐司。 它很美,今天的快樂源泉就是它。 一盤不凋謝的郁金香花,是一種暖心的感覺! 把這個(gè)小美女放在吐司上,然后一口吃掉~喜歡就分享給愿意為你做飯的人吧! 分享喜悅,分享一碗煙花!
小編分享蛋糕面包烘焙培訓(xùn)課程,希望對(duì)你的學(xué)習(xí)有幫助,學(xué)習(xí)專業(yè)課程聯(lián)系客服小姐姐哦~杭州排名西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排行榜
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