鄭州面點(diǎn)烹飪培訓(xùn)班，早起的鳥兒有蟲吃，鄭州西點(diǎn)美食培訓(xùn)，請睜大你的眼睛，接下來的翻糖蛋糕好學(xué)嗎？，西點(diǎn)怎么考證，西點(diǎn)和西餐的區(qū)別即將閃亮登場。

1.翻糖蛋糕好學(xué)嗎？

其實(shí)翻糖蛋糕沒有大家想象中的那么難學(xué)，因?yàn)榻^大多數(shù)的造型都是通過模具來完成制作的，有少部分是需要通過自己的手工來制作，這時(shí)候手工的功底就很關(guān)鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內(nèi)很多糕點(diǎn)店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會(huì)更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。

2.西點(diǎn)怎么考證

西點(diǎn)師的初級證書是比較好考到的，一般的培訓(xùn)中心都至少可以報(bào)考到中級，地級別的西點(diǎn)培訓(xùn)中心考二級技師的都有，但是要先打探好有否開課，有的話去報(bào)名，經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)歷理論實(shí)踐考試，一定可以通過，一般外地的，下崗失業(yè)的可能可以減免費(fèi)用。想當(dāng)西點(diǎn)師？西點(diǎn)師不是靠考的，是靠烤的，就是說一個(gè)好的西點(diǎn)師需要能做出好的東西，不然即便考試到一級也是沒用的，而很多真正的西點(diǎn)師都沒等級，或是級別很低。

3.西點(diǎn)和西餐的區(qū)別

是有區(qū)別的 西點(diǎn)：是指西式面點(diǎn)，主要抄是以面粉、油脂糖、雞蛋、乳制品為主料，輔以果料調(diào)料等配料制作而成的面點(diǎn)，比如蛋糕、面包餅襲干曲奇、塔排派果凍、乳凍、泡芙、慕斯等。 西餐：國外菜肴統(tǒng)稱西餐，包括牛排、意面、日式料理、韓式料理、披薩等等。 兩者的發(fā)展都是不錯(cuò)的，很多西點(diǎn)師會(huì)選擇自己開店創(chuàng)業(yè)，西餐創(chuàng)業(yè)和酒店工作的都很多，兩者發(fā)展都是很好的，目前兩者人才場都是很緊缺的。

鄭州面點(diǎn)烹飪培訓(xùn)班

翻糖蛋糕好學(xué)嗎？，西點(diǎn)怎么考證，西點(diǎn)和西餐的區(qū)別，這些都是要基本了解的。鄭州面點(diǎn)烹飪培訓(xùn)班

尊重原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請注明出處與鏈接：http://xiutang13.cn/news_show_4282327/，違者必究！