貴州都勻?qū)I(yè)咖啡飲品培訓(xùn)

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空腹喝咖啡是好是壞?空腹喝咖啡的危害 空腹喝咖啡是好是壞?答案肯定是不好的,今天*咖啡網(wǎng)小編就為大家介紹一下空腹喝咖啡的危害,咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品?？Х葮?shù)是屬茜草科常喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的,而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果仁,再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?一杯標(biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來(lái)的味道不應(yīng)該是苦澀的,一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作,后為客人呈上的咖啡在味覺(jué)上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度 醫(yī)生提醒,切忌在空腹時(shí)喝咖啡,因?yàn)榭Х葧?huì)刺激胃酸分泌,尤其是有胃潰瘍的人更應(yīng)謹(jǐn)慎?？Х茸鳛橐环N飲品,飲用時(shí),要根據(jù)個(gè)體情況適可而止,總的來(lái)說(shuō)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中還是強(qiáng)調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物。 空腹喝咖啡的危害 西醫(yī):不空腹喝也有刺激 北京普仁醫(yī)院劉銳醫(yī)生介紹,咖啡會(huì)刺激胃酸分泌,所以即便是在不空腹?fàn)顟B(tài)下飲用,也會(huì)對(duì)胃有刺激性,有胃潰瘍的人更應(yīng)引起注意。 但同時(shí),咖啡對(duì)人體的好處也是多多的。簡(jiǎn)單地說(shuō),少量的咖啡有穩(wěn)定精神的效果,大量的具有提神作用。此外,由于咖啡屬于無(wú)熱量的飲品,所以在正常飲食下來(lái)飲用咖啡,還可達(dá)到健康減肥的效果。 中醫(yī):容易使"胃氣受傷" 北京中醫(yī)醫(yī)院王國(guó)偉醫(yī)生介紹,中醫(yī)講"胃主受納",人的胃是接受食物的部位?？崭癸嬘迷揪陀写碳ば缘目Х?很容易引起"胃氣受傷",從而影響胃功能的消化和吸收。肝病患者、消化系統(tǒng)疾病患者、孕婦、孩子等人群是不適合飲用咖啡的。 中西醫(yī)共同建議: 1.好不要空腹飲用,適當(dāng)食用一些面包等相配。以二到三杯咖啡為適量,可以穩(wěn)定工作中緊張的情緒。 2.喝咖啡時(shí),不管冷熱都應(yīng)喝一些白開(kāi)水。這樣做一是可以去除口腔異味,以便更好地品味;二是由于咖啡有利尿功能,多喝白水,可提高排尿量,保護(hù)腎功能,同時(shí)也不用擔(dān)心喝咖啡會(huì)"上火"。 白咖啡因?yàn)闆](méi)有添加任何的添加劑,所以喝白咖啡咖啡,不會(huì)有明顯的酸味。黑咖啡在冷卻以后,不加糖的情況下會(huì)非常酸。因?yàn)槭忻嫔纤u(mài)的白咖啡都是添加了糖和奶精的,所以白咖啡也只能算作一種咖啡飲料,稱(chēng)不上是地道的咖啡。