從事廚師工作需要具備廚師證,是由相關(guān)*頒發(fā)的**證書(shū),分為5個(gè)級(jí)別,不同級(jí)別證書(shū)報(bào)考條件要求不同,具體如下:

1、廚師證等級(jí)

包括初級(jí)廚師、中級(jí)廚師、高級(jí)廚師、技師廚師、高級(jí)技師廚師,所對(duì)應(yīng)的**等級(jí)分別為五級(jí)、四級(jí)、三級(jí)、二級(jí)和一級(jí)。

2、廚師分類(lèi)

中式面點(diǎn)師、中式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師和西式烹調(diào)師。

3、報(bào)考條件

在五個(gè)等級(jí)的廚師證中,初級(jí)廚師報(bào)考條件限制*低,本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)或在本職業(yè)連續(xù)工作兩年以上,或經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)并取得結(jié)業(yè)證書(shū)均可以報(bào)考,取得初級(jí)廚師證后,可以逐步報(bào)考更高級(jí)別廚師證。