英式紅茶或者伯爵.

我做的時(shí)候是用茶不包來(lái)做的。一個(gè)茶包可以泡水的量,(大概就是平時(shí)喝奶茶那么大的杯子)放三勺—四勺奶粉,或者是直接用鮮奶原來(lái)要用水量的二分之一,然后我用的是方糖兩塊,味道還可以。

但是根據(jù)自己的口味可以多放點(diǎn)奶,或者是水來(lái)達(dá)到茶味重些還是奶為重些。藏人飲茶方式

藏人飲用的大多為大茶和磚茶。煮茶時(shí),現(xiàn)在壺中加入冷水,投入適量茶葉燒開(kāi),然后用小火溫著。絕大部分藏人喝茶時(shí)要加入適量的鹽,這叫清茶,是普通的一種。另外還有幾種特別的煮法:

1)酥油茶:酥油是從牛奶中提煉的粗制奶油,本來(lái)油水很難結(jié)合,但藏族創(chuàng)造性地用反復(fù)攪制方法令其二者交融,從而使青藏高原有了佳的飲品。酥油茶在不同地區(qū)也略有差別。

2)煮茶時(shí)加入草果、姜片、花椒等一起熬煮,這種茶治感冒,味道鮮美可口。

3)將一種帶有藥味、細(xì)嫩的草葉(形式柳葉),炒成黃色,加入茶汁中久煮,俗稱"藎芥茶",有治傷風(fēng)頭痛的功效。

4)茶汁中加入紅糖,該茶對(duì)產(chǎn)婦有很好的治療保養(yǎng)作用。三四十年代,拉薩又興起和一種由印度傳來(lái)的"甜茶",原料是來(lái)自印度或云南的紅茶,加鮮奶和糖煮成,味道甜爽滑膩。