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它是法國奢華美食品牌,創(chuàng)立于年
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蛋白打的太濕,蛋糕口感會黏,但是太干也會導致開裂甚至蓬起太高回縮比例高
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后放入冰箱冷凍一會兒,方便定型
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的情形


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加熱時間短,宜用于短時間即可熟透的材料
然后高速分鐘
液體量是根據面粉品牌,當地溫度濕度

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