常州專業(yè)的烘焙培訓(xùn)，不一樣的教學(xué)，不要一樣課堂，常州西點(diǎn)培訓(xùn)開(kāi)課了，趕緊來(lái)體驗(yàn)一把，想了解目前西點(diǎn)師的收入如何，為什么這么多人想當(dāng)西點(diǎn)師，推薦當(dāng)西點(diǎn)師學(xué)徒嗎，蛋糕裱花，學(xué)烘焙蛋糕有前途嗎，西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)班的同學(xué)現(xiàn)在可以報(bào)名了~

1.目前西點(diǎn)師的收入如何

西點(diǎn)師工作經(jīng)驗(yàn)三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經(jīng)會(huì)點(diǎn)兒真正的東西。西點(diǎn)師也分職位。法國(guó)西點(diǎn)師應(yīng)該工資相對(duì)較高，但成功年限也很長(zhǎng)，藍(lán)帶基本上是9個(gè)月的學(xué)期。剩下的全靠工作練習(xí)。自己在家練習(xí)基本蛋糕的底部就結(jié)束了。正兒八經(jīng)法國(guó)西點(diǎn)材料要求過(guò)高，什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。

2.為什么這么多人想當(dāng)西點(diǎn)師

一種是中專讀這個(gè)的或者是高中畢業(yè)沒(méi)讀*從學(xué)徒做這個(gè)，十幾歲就入行的人。一種是轉(zhuǎn)行的，本身從事設(shè)計(jì)方面的，藝術(shù)類行業(yè)轉(zhuǎn)行做西點(diǎn)師，一般都是主要做翻糖蛋糕這類或者是法式甜品，本身有很強(qiáng)的美術(shù)功底，對(duì)于翻糖這類需要設(shè)計(jì)和美術(shù)功底要求的比較好上手。也有一些是因?yàn)槟承├碛上朕D(zhuǎn)行做這個(gè)也有。一種是興趣使然，喜歡吃或者是本身在家喜歡做甜品面包入行工作的。

常州專業(yè)的烘焙培訓(xùn)

3.推薦當(dāng)西點(diǎn)師學(xué)徒嗎

小蛋糕店小蛋糕店的師傅自己會(huì)的品種估計(jì)都多不到哪里去，更別提教你了，大蛋糕店一般是生產(chǎn)線，從工廠進(jìn)入半成品加工到店里，無(wú)法把握核心。當(dāng)然，也有讓學(xué)徒自己練習(xí)的店，但很少，幾乎沒(méi)有。所以*找正規(guī)的烘焙學(xué)校，不要找社會(huì)速成班。正規(guī)學(xué)校一般推薦包實(shí)習(xí)和包推薦，你進(jìn)入好單位的路線會(huì)很多，而且學(xué)校學(xué)習(xí)更科學(xué)的系統(tǒng)，經(jīng)過(guò)短時(shí)間的學(xué)習(xí)可以學(xué)習(xí)技術(shù)，培訓(xùn)學(xué)校還是比較好的。

4.蛋糕裱花

在這里要說(shuō)的是裱花，裱花主要是以裝飾為主，但是又不能不學(xué)的技能。裱花不是獨(dú)立存在的，裱花不能單獨(dú)給你創(chuàng)造利潤(rùn)。你要在蛋糕上面做裱花對(duì)吧，你要會(huì)做蛋糕，你要會(huì)抹胚，你要會(huì)打奶油打發(fā)奶油狀態(tài)保持高穩(wěn)定性要點(diǎn)技術(shù)的，植物奶油穩(wěn)定性更好，更適合裱花，但動(dòng)物奶油更健康，適合抹胚和夾心。

5.學(xué)烘焙蛋糕有前途嗎

我覺(jué)得每個(gè)喜歡蛋糕，想學(xué)烘焙的朋友在入門(mén)前都會(huì)問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)，每一行你付出足夠的努力，去學(xué)習(xí)，去研究，去經(jīng)營(yíng)，*都會(huì)有好的收獲的，行行出狀元，如果你足夠優(yōu)秀，肯定會(huì)有很大的前途的，如果你真心的喜歡烘焙這一行，就先給自己個(gè)目標(biāo)，我要做到什么樣，遇到困難我會(huì)選擇繼續(xù)前進(jìn)還是退縮，過(guò)程很累，我肯吃苦嗎？

6.西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)班

想要自己開(kāi)一家西點(diǎn)房，首先你要有專業(yè)過(guò)硬的技術(shù)，如果你不會(huì)可以選擇專業(yè)的技術(shù)人員通過(guò)招聘，不過(guò)這樣的話成本會(huì)提高很多。*的方法就是通過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)極高報(bào)班學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)課程，這種班型不僅能學(xué)習(xí)到過(guò)硬的技術(shù)，還能學(xué)到開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。

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