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六盤水冷飲培訓(xùn)|正宗冷飲配|冷飲技術(shù)培訓(xùn)班

日期:2020-04-01 09:02:49     瀏覽:223    來(lái)源:貴陽(yáng)酷德烘焙技術(shù)咨詢有限公司
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夏天愛(ài)喝冰冷飲?醬香白酒能否冰著喝?

隨著梅雨而至的是炎炎夏日,喝冰冷飲是很多人夏天***做的事,而醬香白酒也是具有一定養(yǎng)生價(jià)值的飲料。那么對(duì)于愛(ài)喝這類酒的人夏天能否將醬香白酒冰著喝呢?



那么我們先來(lái)了解一下醬香型白酒的特點(diǎn),以郎酒青花郎為例,青花郎是典型的醬香型白酒,也是*兩大醬香型白酒之一,純糧固態(tài)發(fā)酵,里邊含有大量不飽和脂肪酸,它們只溶于酒精,一旦溫度降低或加水會(huì)導(dǎo)致它們的溶解度降低,把不飽和脂肪酸稀釋出來(lái),導(dǎo)致酒體變渾濁,有失美觀。

醬香白酒迷人之處在于其復(fù)雜工藝下產(chǎn)生的獨(dú)特香氣,加冰塊溶解后,酒的度數(shù)降低,醬香白酒的香氣或多或少會(huì)受到影響,協(xié)調(diào)的香氣遭到破冰,所以冰凍后會(huì)降低香味在口中的層次,冰鎮(zhèn)后飲用可以說(shuō)是一種浪費(fèi)了。

眾所周知,*是世界上***早釀酒的之一,酒文化滲透于整個(gè)*五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在*人生活中都占有重要的位置。隨著近年來(lái)*經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)升級(jí)已經(jīng)成為市場(chǎng)的整體趨勢(shì),而郎酒等醬香白酒因其特有的高品質(zhì)、綠色、健康、釀造周期長(zhǎng),產(chǎn)品稀缺等因素,成為消費(fèi)市場(chǎng)追捧的對(duì)象。

多年的積累下,郎酒擁有高達(dá)13萬(wàn)噸的優(yōu)質(zhì)醬香基酒儲(chǔ)存,這也確保了其出產(chǎn)的每一瓶青花郎,其基酒存儲(chǔ)時(shí)間都長(zhǎng)達(dá)近10年。另外,****的醬香白酒幾乎也只能產(chǎn)自從貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)到四川二郎灘這40公里赤水河河谷,而離開(kāi)這片神奇的地域,就很難產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的醬香白酒。天然的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),也為郎酒的迅猛發(fā)展,提供了強(qiáng)大助力。

醬香白酒擁有悠久的歷史傳承,郎酒旗下青花郎以獨(dú)特的品質(zhì)享譽(yù)業(yè)內(nèi)外,企業(yè)品牌價(jià)值更是連續(xù)9年位居*白酒品牌價(jià)值排行版前三位。在消費(fèi)升級(jí)的大背景下,郎酒用心釀造傳世美酒,致力于為消費(fèi)者帶來(lái)更好的消費(fèi)體驗(yàn)。






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