保育員考試科目有哪些?

1:考試分為兩門課程 是理論知識(shí),第二是操作技能。一般來講,理論知識(shí)的考核一般采用。筆試閉卷的形式?？荚嚨念}型以主觀題和客觀題還有判斷題相結(jié)合。 

2:操作技能分為兩種形式,像河南的考核,就是需要實(shí)際讓你抱住一個(gè)皮具娃娃來模擬現(xiàn)場(chǎng)的考核。其他地區(qū)一般都是采用讓學(xué)員?？匆曨l寫出操作具體步驟是什么。技能操作主要考核的是學(xué)員的動(dòng)手能力、反應(yīng)能力,以簡(jiǎn)答題選擇題為主。 

3:所以總體來講,這個(gè)技能操作考試*還不一樣。無論是理論基礎(chǔ)還是操作技。考試滿分是100分考60分兒為合格。

保育員怎么報(bào)考?報(bào)考條件:

(一)初級(jí)保育員 *資格五級(jí) (具備以下條件之一者)

具有*及以上文化程度。

(二)中級(jí)保育員 *資格四級(jí) (具備以下條件之一者)

1、取得初級(jí)*證書后。

2、取得中等職業(yè)教育或高等教育相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書。

3、高等教育相關(guān)專業(yè)在校生或中等職業(yè)教育相關(guān)專業(yè)在校畢業(yè)學(xué)年學(xué)生。

(三)高級(jí)保育員 *資格三級(jí) (具備以下條件之一者)

1、取得中級(jí)保育員證書兩年以上。

2、取得中級(jí)保育員*證書的高等教育在校畢業(yè)學(xué)年學(xué)生。

3、取得高等教育相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書。?

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常用消毒種類

1、煮沸消毒

   適用范圍:適用于餐飲具、毛巾、餐巾、服裝、床單等耐濕物品。

   煮鍋內(nèi)的水應(yīng)將物品全部淹沒。水沸后開始計(jì)時(shí),持續(xù)煮沸15-20分鐘。計(jì)時(shí)后不得再新加入物品,否則持續(xù)加熱時(shí)間應(yīng)從重新加入物品再次煮沸時(shí)算起。

2、流通蒸汽消毒  

適用范圍:適用餐飲具及餐桶、菜盆等。

流通蒸汽法是利用100℃水蒸氣進(jìn)行消毒。*簡(jiǎn)單的方法是蒸飯箱,常用流通蒸汽消毒設(shè)備有蒸汽消毒柜,蒸汽消毒車,可以按其使用說明書進(jìn)行操作。消毒時(shí)間應(yīng)在水沸騰并冒出蒸汽后開始計(jì)算;餐具應(yīng)垂直放置,并有空隙,防止空氣留存在死腔內(nèi);大量物品勿用鐵盆盛裝,*好使用漏孔金屬筐;包裝不易過緊;能吸收大量水的衣物不要浸濕放入,否則妨礙空氣的置換;在消毒時(shí)注意排除消毒柜內(nèi)的冷空氣。

3、消毒柜消毒

按照產(chǎn)品使用說明書規(guī)定的方法進(jìn)行消毒處理。但消毒柜分為高溫型和紫外腺臭氧型、消毒餐具必須為高溫型。易烤焦物品不易放入高溫型消毒柜。