衢州蛋糕面包培訓班排行榜，最近這幾年里蛋糕面包烘焙培訓比較的熱門，接下來就說說在烘焙培訓班能學到什么，芋泥奶油蛋糕制作方法，老奶油蛋糕的制作。

1.在烘焙培訓班能學到什么

在烘焙培訓班，你可以通過直接法、中種法和夜種法等多種工藝，學習制作各式歐美日流行面包。相關(guān)制作工藝和品種如下： 1、直接法工藝面包：芝士類、培根類、奶油餡、肉松類等調(diào)理面包，以及德國堿水面包、法式奶香片等各式流行花色面包

2.芋泥奶油蛋糕制作方法

將調(diào)配好的材料倒入襯有羊皮紙的深烤盤中，抹平，然后放入烤箱。加熱至190°C，降低至170°C，打開風門，烘烤約30分鐘。 從烤箱中出來后，搖晃它，讓它在另一個金屬架上冷卻。 裝飾。 將蛋糕分成兩塊，鋪上芋泥奶油餡和淡奶油，切成5cm*6cm的方塊或卷成條狀，裝入長夾心包裝，冷藏出售。

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3.老奶油蛋糕的制作

還記得小時候吃過的老奶油蛋糕的味道嗎？ 當你咬它時，它又甜又軟，很好吃。 現(xiàn)在烘焙圈里有一股懷舊風。 面包師在保留蛋糕形狀的同時，提高了原材料和工藝水平。 蛋糕柔軟濕潤，帶有濃郁的乳香，冷藏后如冰淇淋般順滑。

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